主料：梨500克，红萝卜400克，猪排骨大排500克，辅料：无花果50克，陈皮5克，调料：盐2克。
雪梨猪肉汤的做法：1、雪梨去皮，去心，切厚片。
2、红萝卜去皮，洗净切块。
3、扇骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净，斩件。
4、无花果洗净，切开边。
5、陈皮浸软，刮去瓤，洗净。
6、把适量清水高火6分钟至滚，放入雪梨、红萝卜、扇骨、无花果、陈皮，中火40分钟，下盐味即可。
吃太多雪梨会怎样
如果吃太多雪梨，会引起肠胃不适，而且雪梨是比较凉性的水果，吃多了体质会发生改变，但是雪梨也有很多好处，如：
1、雪梨甘味性寒，是属于凉性水果，具有生津润燥，清热化痰，养血生肌的功效，食用之后不仅不会上火，反而有一定的降火作用；
2、雪梨中有比较丰富的植物纤维，能刺激肠胃蠕动，促进排便，对于缓解上火引起的便秘有一定效果。
如何煮一碗好吃的冰糖雪梨汤
冰糖雪梨的制作方法如下：
方法一：
1、 将鸭梨洗净，去皮；
2、 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感；
3、 将处理好的梨，切成滚刀块；
4、 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化；
5、放入梨块，大火煮开后，改为小火熬煮15分钟；
6、冰糖雪梨汤制作完成。
方法二：
1、雪梨1个，洗净削皮切开去核；
2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定；
3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟；
4、出锅，冰糖雪梨汤制作完成。
方法三：
1、将雪梨去皮；
2、用器具磨成茸状或者切成数块；
3、加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量；
4、慢火煮半个小时；
5、冰糖雪梨汤制作完成。
雪梨可以和菠萝蜜一起吃吗
雪梨可以和菠萝蜜一起吃，这两种水果并不相克，且营养丰富，一起吃营养价值很高，具有消食解腻的效果。
雪梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌等功效。菠萝蜜具有生津止渴、护肝养肝、美容养颜等功效。它们是可以一起吃的。
