花鼠鱼饵料有水蚤、水蜓蚓等。它属底栖鱼类，常在水底摄食残渣剩饵，有清道夫的美称。口下位，叉尾，口须2对，体长7至8厘米，体被8硬甲，皮肤粗糙，体灰色有斑纹。鱼体呈圆筒形，后部稍侧扁，尾鳍叉形，体长可达9厘米。鱼体为灰白色，全身布满黑色小斑点，背鳍前部有一块黑色斑块，由于其鱼体似小老鼠，所以又称其为鼠鱼。
花鼠鱼原产于巴西、阿根廷。体扁圆形。体长7至8厘米。嘴部有两对触须。背鳍高耸，背部隆起。体色青黄，体表有很多不规则排列的灰黑色斑点，尾鳍和背鳍上也有花白色条纹。
鱼子的吃法
1、食材：适量鱼籽、青椒、红辣椒、白糖、料酒、蒸鱼豉油、姜葱、十三香、盐酱油、食用油。
2、鱼籽去膜，放入白糖、料酒，蒸鱼豆豉搅拌均匀备用，青椒洗净切段，红辣椒切段。
3、葱切碎，姜去皮切碎备用，锅中倒入食用油，放入十三香。
4、油七分开放入葱，姜炒出香味，放入鱼籽，鱼籽变色，放入盐、酱油适量，加水炖5分钟，放入辣椒即可。
多大的青鱼苗开始吃螺丝
10cm以上的青鱼苗就开始吃螺丝了。小青鱼吃小螺丝，大青鱼吃大螺丝，青鱼有很强的吸食能力，可以将螺蛳等食物吸入嘴中，然后将螺蛳坚硬的外壳磨碎后将食物吐出来，最后将螺蛳肉吞食进去。
吃鮰鱼的好处
鮰鱼含较多蛋白质和各种维生素，它含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，容易被人体吸收，有延缓衰老之功效。
鮰鱼下身略带粉红，无鳞，粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁。是长江水产的三大珍品之一，学名“长吻鮰”，因与“回”同音，民间通称“回鱼”。这种鱼只见于大江大河的激流乱石之中，湖泊中极难见，溪或堰塘中不会有，生存水域一般都至少在10米以上深度。春冬两季，长江江口鮰鱼体状膘肥、肉质鲜嫩，正是品尝的最佳时令。
