1、首先鸡蛋打碎,放入盆中。葱花切碎,放入鸡蛋液中。
2、然后用搅蛋器搅拌。
3、锅中放油,放入鸡蛋。
4、然后我们开始翻炒另一边,翻一下。
5、继续炒,注意火候不要太大了。
6、炒好装盘,色香味俱全。
辣椒炒蛋怎么么炒好吃
原料:
鸡蛋适量,辣椒适量,盐适量。
步骤:
1、把鸡蛋捣碎,撒一点盐,辣椒洗干净,去籽,切成条;
2、在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进去,不要油煮开再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开,成形就不好了;
3、翻动蛋液,同时用铲子把刚熟的蛋切成小块,在翻动,避免蛋太老,动作要快,蛋块不必全熟;
4、锅里的蛋全是嫩嫩的小块,倒适量绍酒,鸡精,酱油及盐,加一点水,以免把蛋块煮干,煮上半分钟左右,倒上辣椒,待辣椒变软煮熟即可。
蕃茄炒蛋可以跟濑尿虾一起吃
番茄炒蛋是可以濑尿虾一起吃的,番茄有丰富的维生素,鸡蛋含有丰富的蛋白质,濑尿虾同样有优质的动物蛋白,是可以一起吃的,
番茄不仅含有丰富的维生素,还有纤维素等成分,番茄和濑尿虾一起吃,可以将蛋白质和维生素得到完美的搭配。
韭菜芽炒蛋怎么做好吃嘛
做法如下:
1、准备好材料。
2、鸡蛋里加入适量盐使劲搅打,打到有气泡最好。
3、韭菜洗净切成2厘米左右长的小段。
4、锅内放油炒好鸡蛋起锅待用。
5、锅内放油爆香葱姜蒜末。
6、放入韭菜爆炒,熟后放盐。
7、倒入炒好的鸡蛋混合均匀。
8、即可出锅食用。
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