主料:赖尿虾一斤、青红辣椒适量、姜适量、蒜头适量、料酒适量。
辅料:盐适量、蚝油适量、鸡精。
做法:
1、首先赖尿虾洗净沥干水待用;
2、热油锅放入姜蒜,爆炒至虾变色,加入适量的盐,蚝油用少许水兑开放入炒匀加盖焖一分钟,最后加入少许鸡精即可。
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