未熟透的西红柿不能吃，不熟的西红柿多为绿色，含有茄碱和龙葵素成分，它们都带毒性，生吃会导致食物中毒。
番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振等多种疾病。
紫薯和西红柿鸡蛋能一起吃吗
紫薯和西红柿不能一起吃，原因是西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物质，这样很容易使人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适。所以两者不能一起吃。
紫薯是薯类，主要成分是淀粉，鸡蛋主要成分是蛋白质，两者一起吃是没有问题的，不必担心。
苹果西红柿能一起吃吗
西红柿和苹果是可以一起吃的，并不会有什么禁忌或者引起什么不良反应，不用担心。不过也要注意不要吃太多。建议你不用担心，两者完全可以一起吃，不过肠胃不好的人最好不要吃，因为生冷容易引起拉肚子。最好是在饭后服用，胃不好的人建议您尽量不要吃，以免引起胃酸分泌过多。
黄瓜西红柿酸奶能一起吃吗
黄瓜、西红柿、酸奶不能一起吃，
黄瓜里含有一种维生素c分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素c。食品中维生素c含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。
西红柿是典范的含维生素c丰盛的蔬菜，假如三者一起食用，从西红柿中摄取的维生素c，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。
而酸奶与其他蔬菜水果并没有禁忌。
