准备原料：鸡肉、花椒适量、食盐适量。
做法：
1、鸡肉洗净，先吊挂晾一两个小时控干水份；
2、盐和花椒放入锅中炒至盐变黄；
3、然后放入料理机稍微打碎一下；
4、趁热均匀的抹在晾干水份的鸡肉上，腌制24小时；
5、中间可以上下翻面一次，然后吊挂晒5天至7天。
苹果和鸡肉可以一起吃吗
苹果和鸡肉是可以一起吃的，不会有什么不良的反应，而且营养丰富，也不会有什么问题的。
有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。因为苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素a、维生素b、维生素c和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
吃了不熟的鸡肉会怎样
如果鸡肉本身并无问题，不会有不良影响。但根据个人体质好坏，可能会出现肚子疼、腹泻的症状。
解决方法:
1、应注意消化系统的调养，多吃温性食物，流体食物，如大米粥等。
2、腹泻伴随着体液大量流失，可能出现脱水症状。轻度脱水可适量口服含盐类饮品，严重脱水应前往医院静脉输液.
3、如果出现休克等严重不良反应，应及时前往正规医院就诊。
猫咪能吃生鸡肉吗
猫是可以吃生鸡肉的，但不建议这样喂猫咪，因为生鸡肉中含有寄生虫、细菌、病毒等直接食用可能会引发肠胃炎。饲喂鸡肉时应将鸡肉用清水煮熟再给猫咪吃。另外，给猫咪吃的鸡肉中不能含有碎骨头，以免划伤消化道造成出血。
