材料：韭菜，面粉，鸡蛋，盐，鸡精；做法：1、温水和面，用筷子搅匀成无颗粒状即可，煲上一锅白粥，这面盆就放在边上；2、半小时左右面就发起来了，再加入些植物油，为了包的时候不那么粘；3、韭菜洗净切碎，加入盐，鸡粉拌匀，最好是面发好再拌，这样不会出太多水；4、开始煎饼，先在手上抹油，扯块面团在手上，舀一勺韭菜馅，然后，把面扯上来包住馅即可；5、平底锅放油，油热后转中小火，把包好的饼放锅里，用小勺稍微的压平，两面煎金黄即可。
生橄榄可以韭菜同吃吗了
和韭菜不能一起吃的食物有：
1、韭菜加蜂蜜，同食会阻碍血液循环；
2、牛奶加韭菜，牛奶中含钙，钙是构成骨骼和牙齿的主要成份，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，会影响钙的吸收；
3、韭菜加牛肉，同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
和橄榄不能一起吃的食物有：
牛肉与橄榄，同食会引起身体不适。
男性吃韭菜真能补肾吗
说到补肾壮阳，相信很多人第一个想到的就是韭菜，这是因为在《本草拾遗》中曾今记载到韭菜“温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄臼脓、腹冷痛，并煮食之”，其中提到了“益阳”，因此大家都认为，韭菜能够壮阳。“起阳草”的名称就这样传出来了。
韭菜真的壮阳？
韭菜确实具有辛辣刺鼻的气味，但气味重不等于壮阳。韭菜的气味来自于其中所具有的含硫化合物，但这类物质并不具有壮阳效果。
另外，从中医角度来看，韭菜，是具有“治小便频数，遗尿”等作用。
但泌尿系统与殖系统是不同的，所以不具有壮阳功效。而同时，所谓对生殖系统有作用的锌，韭菜中的含量也相当低。
跟大部分蔬菜一样，韭菜的主要营养成分有维生素c、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素等。而有别于其他蔬菜的是，韭菜含有丰富的硫化合物，有一定的杀菌作用，有助于提高人体自身免疫力。
另外，韭菜还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌，并减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。综合看来，韭菜能补肾的这个观点，并无强烈的营养依据，但韭菜的确是非常有价值的一种蔬菜。
建议：若想补肾，这6物或许更胜一筹
枸杞
想要促进肾脏健康的人，平时可以适当进食枸杞。枸杞作为常见的一味中药，适当用枸杞来泡水喝或者直接嚼食枸杞，均可以获取枸杞的营养成分，收获许多的好处。如果想要滋阴补肾，维持肾脏功能良好状态，可以在饮食过程中摄入枸杞，身体调节合理，健康有了保障，才能防止肾脏功能低下引发健康问题。
黑米
黑米还有另一个名称，那就是“黑珍珠”，当中富含丰富的氨基酸和蛋白质，以及一些身体所必需要的微量元素。
黑米属于是一种珍贵的稻米品种，在养肾补肾的过程当中，大家可以选择用黑米来进行补肾，不但可以起到清肝润肠的效果，还能够达到明目活血，滋阴补肾的作用，经常吃黑米还有助于全身各方面的健康。
黑芝麻
黑芝麻营养价值高，含有人体需要的不饱和脂肪酸，还有维生素e，能够达到良好的抗氧化效果，防止动脉粥样硬化。另外，黑芝麻本身具有滋补肝肾的作用，对肝脏功能提升有帮助，而且能够补充人体需要的营养物质来维持肾脏健康。因此，想要提高肝脏功能，促进肾脏健康，平时可以适当进食黑芝麻。
黑豆
黑豆是肾之补。这个黑色正好是我们肾的本色，这个养眼实际上是通过补肾。通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血，是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。中医认为人的肌肤，它的光泽润泽是靠我们肾气的滋养，肾气的充盈，温煦，靠肾经的滋润。我们常吃黑豆既可以补充肾气，也可以补充肾阴。
板栗
板栗营养价值高，里面含有人体需要的多种营养物质，适当进食对肾脏功能有提升作用，可以达到补肾固精的效果。因此，想要维持肾脏健康状态，还需从饮食这方面入手。多吃营养价值较高的板栗，这样才能调节身体，维持肾脏健康。
山药
山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。其所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。
韭菜的吃法有哪些
韭菜的吃法有韭菜盒子、韭菜饺子、韭菜包子、烤韭菜等，韭菜原产亚洲东南部。按食用部分可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四种类型。韭菜的主要营养成分有维生素c、维生素b1、维生素b2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高。
