广西人爱吃粉那是全世界都知道的，早餐吃粉，中餐吃粉，晚餐还是吃粉。米粉利用自身快速，易煮，方便的优点成功击败米饭，成为广西人餐桌上的常客。桂林米粉重在口感与口味，其妙处很难用语言形容，只有本地人才能理解，正宗的配方都是祖传的。
用糯米粉番薯可以做什么好吃的
可以做番薯糯米饼。
做法如下：
1、准备材料：番薯120克，糯米粉50克，油适量，芝麻适量，糖适量；
2、番薯去皮切块，上锅蒸；
3、用勺子将蒸好的番薯压成泥；
4、趁热加入糖和糯米粉；
5、将混合的番薯和面粉揉成团；
6、将和好的面粉揪个剂子搓成园形压扁；
7、将做好压扁的面团蘸上芝麻；
8、热油锅，开始煎饼；
9、把饼煎至两面金黄，起锅；
10、完成。
红豆薏米粉能空腹吃吗
红豆薏米粉空腹吃是可以的，主要功效是化湿补脾、化湿利水、润肠通便。薏米是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
桂林哪家米粉好吃
在桂林最受好评的米粉店有： 瓦窑口的胜利米粉店；市区步行街附近的崇善米粉；微笑堂对面的石记米粉；步行街里的日头火米粉 。
说到桂林，最先想到的是“桂林山水甲天下”，孰不知与桂林山水一起名扬四海的还有“桂林米粉”，俗语有云“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”，可见这米粉的魅力。桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。
