两者食性并不相克。
番石榴不可与以下食物同吃:
1、西红柿:易造成营养的吸收不足,同时对胃部有一定的伤害。
2、螃蟹:螃蟹富含蛋白质和钙,番石榴富含鞣酸。二者同时食用,会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
3、土豆:同吃会引起中毒。
4、红萝卜:红萝卜含有溶解酶,会破坏番石榴中的维生素。
5、西瓜:番石榴为温性水果,西瓜则为寒性水果,二者一温一寒,功能相反,不可同吃。
石榴籽里面放射状的丝能吃吗
一般情况下是不进行使用的,那些丝状的东西就像人体的静脉一样,是输注一般营养的通道。
石榴本来就那样,从中医角度来说,石榴是涩的,那些丝的功效对止汗,止拉泻有一定的效果。
石榴牛奶可以一起吃吗
不可以。石榴和牛奶是不能同时食用的,因为石榴中含有大量的鞣酸,酸类物质遇到牛奶中的蛋白质就会发生反应,如果同食了,就会在人的体内形成凝块,不容易被消化,而且破坏了彼此的营养,可能就会出现消化不良、腹痛或者腹泻的情况。
如何挑选好吃的石榴
1、看品种:市面上最常见石榴分三种颜色,红色、黄色和绿色,有人认为越红越好,其实不像苹果和一些水果的一般挑选法,石榴因为品种的关系,口味差异很大,一般是黄色的最甜。
2、拈重量:个头差不多大的石榴,其中重一点的,说明熟透了,相对汁多味甜。
3、看光泽:方方正正形状的石榴比圆的更好。外皮光滑到发亮,说明石榴新鲜,表面有黑斑则说明不新鲜。当然稍微一点点黑斑也不影响石榴的品质。
4、看有无划伤:完整不带伤口的石榴,最好带枝条的,悬挂在通风干燥处,可以放很久。