胡萝卜与酒不宜同食。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,当胡萝卜素和酒精一起进入肝脏代谢时，会对肝脏产生毒性作用,引起肝损伤，对人体健康十分不利。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素要经过肝脏的代谢，才会变成维生素a;而酒精的代谢大部分也在肝脏中进行，酒精破坏了肝脏功能，而胡萝卜素亦不能及时转化，就会对肝脏健康造成危害。再者，胡萝卜素和酒精在肝脏酶类的作用下会产生毒素，而且在酒精和酶的作用下，胡萝卜素失去抗氧化作用，会产生自由基，对肝脏细胞健康造成危害。
酒和什么不能一起吃
首当其冲的是：头孢药物，会致命。
1、喝酒不能喝汽水
汽水和酒同饮，会造成对胃黏膜的刺激，减轻胃酸和消化酶的释放，造成急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生。此外，二者同饮，还会加强酒精对中枢神经的危害，致使血压升高，大很可能发生心脑血管危症。
2、喝酒不宜吃刺激性食物
喝酒时吃辣椒、生姜等刺激性食物会对胃黏膜、肠壁造成较强刺激，损害胃肠功效。
3、喝酒不能吃西红柿
西红柿中含有鞣酸，与酒同期食用会在胃中造成不易消化的物质，造成肠道梗阻。
吃小龙虾不能喝什么酒
吃小龙虾并没有什么不能喝的酒，但是吃小龙虾时不能喝太多啤酒。
小龙虾时喝太多啤酒会导致痛风以及腹泻。小龙虾中含有较多的嘌呤物质，啤酒中嘌呤物质含量也很高，人体对嘌呤物质的代谢有限，若是一次性摄入过多，容易导致短时间内血尿酸增高，出现痛风现象。小龙虾属于高蛋白食物，食用过多会加重胃肠负担，夏天十分炎热，平时喝啤酒也经常以冰啤为主，冷饮也会加重胃内寒气，若是两种食物一起大量食用，容易引起脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛等消化不良症状。
红葡萄酒和什么东西不能一起吃
1、红葡萄酒不能和海鲜一起食用。葡萄的果皮和籽核中都含有较多的单宁物质，在做成红葡萄酒之后单宁就会溶解在酒液
中，和海鲜一起吃时会使海鲜老化，影响海鲜的口感。
2、红葡萄酒不能和雪碧一起饮用。雪碧是碳酸饮料在饮用之后会释放出大量的二氧化碳，对酒精有扩散作用，一起饮用易醉。
3、红葡萄酒不能和牛奶一起饮用。红葡萄酒中含有一定的鞣酸成分，而牛奶是高钙高蛋白食物，鞣酸和蛋白质反应会生成难以溶解的络合物，引起消化不良。
4、不能和醋一起吃。食醋中含有较多的醋酸，和红葡萄酒中的很多成分都会发生反应，严重影响葡萄酒的口感和营养价值。
5、红葡萄酒不能和茶一起饮用。红葡萄酒中含有一定的鞣酸和单宁物质，而茶中鞣酸的含量也很高，短时间内摄入过多鞣酸会严重的降低人体对食物中铁、钙蛋白质等营养物质的吸收，长期食用容易引起营养不良。
