菜苔，又称菜心、菜花。各地栽培，作蔬菜食用。 一年或二年生草本，高30到50厘米，全体无毛；茎直立或上升。基生叶长椭圆形或宽卵形，长6到8厘米，宽2到3厘米，顶端圆形，全缘，有宽中脉及显明侧脉；叶柄白色或绿色，长3到4、5厘米，稍具边缘；下部茎生叶和基生叶相似，宽卵形，叶柄无边缘，不抱茎；其他茎生叶卵形、披针形或窄长圆形，除顶部叶外皆有叶柄且不抱茎。其他和青菜相似。
青小麦叶子能榨汁吃吗
青小麦叶子不能榨汁吃，可以榨汁吃的是小麦草苗。
材料：小麦草苗、柠檬、果糖。做法：
1、小麦草苗轻轻冲洗一下。
2、把小麦草苗和柠檬片放入料理榨汁机里榨汁，榨好后倒入碗中。
3、在碗中加入适量凉白开和少许果糖调匀即可。
新鲜的玉竹叶子可以做菜吃吗
扁豆玉竹麦冬煲瘦肉：
材料：北沙参10克，玉竹10克，麦冬10克，扁豆10克，瘦肉250克，姜1片，盐适量。
做法：
1、北沙参、玉竹、麦冬及扁豆洗净；瘦肉洗净切块焯水；
2、将北沙参、玉竹、麦冬、扁豆、瘦肉及姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时；
3、加入适量盐调味即可。
猪心两边的叶子能吃吗
猪心两边的叶子不能吃，这个部分血管太多，而且含有大量淋巴，对于人体有害。猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
