土豆丝泡了一天一夜不能吃，土豆丝切好后，用水浸泡可以减少其中的淀粉含量，但不宜放置在水中太久，否则口感和营养都会大打折扣，一般最多能泡一天，如果一天之后还没吃的话，土豆丝再炒不仅非常容易绵软断裂，而且还可能滋生细菌等有害微生物，导致人食用危害身体健康。
切了的土豆，没有了外皮的保护，其表皮肉质就容易成为各类细菌等微生物的养料，如在夏季温度较高的时候，把切好的土豆敞开放置一夜，不仅表面容易氧化变色，还可能滋生细菌、霉菌等有害微生物，食用后很可能出现食物中毒症状。土豆丝虽然泡久了，但外观完好，闻上去没有变质异味的，可以直接喂鱼或煮熟后加入少许肉喂养狗或其他动物吃，如果有变质异味的，则需要尽快扔掉处理。
土豆怎么炸好吃又简单
炸薯条啊，炸薯片什么的，我们平常应该很常见的，那么如果我们在家做的话，要怎么做的既好吃又简单？
首先将土豆去皮切成片状。
将切好的土豆片用水冲洗一下，因为它的表面有淀粉的沉淀。
在锅里面，加上水，再加一勺盐，在将土豆放入锅中煮一下，煮变色就可以了，然后将它捞起来用凉水冲一下。
在锅里面加入油油温六成热的时候将土豆片放进去。
炸到金黄酥脆，就可以捞起来控油了。
捞起来之后，我们再撒不是这样的麻辣粉就可以吃了。
天天吃土豆对身体会有什么影响吗
天天吃土豆没有什么危害。但是如果是减肥人士的话，可能会导致发胖，因为土豆是一种富含淀粉的食物，而淀粉也是一种糖类，淀粉在人体积累太多最后也会转化成脂肪，最终导致发胖。而且我们人每天不是会吃米饭就是会吃面食，这些东西就可以保证人体每天对淀粉的摄入了。而人每天再吃很多土豆，那么就是摄入了过量的淀粉，那自然也就会发胖了。所以我们人不要每天都吃土豆。
土豆就是常说的马铃薯，含有丰富的淀粉蛋白质、柠檬酸，对身体有很大好处。
土豆跟牛奶一起能吃吗
土豆和牛奶是可以一起吃的。而且土豆和牛奶还可以做成牛奶土豆泥，是一款由牛奶和土豆制作而成的一道小吃，软烂粘糯，奶香味浓。土豆一般指马铃薯。马铃薯，属茄科，一年生草本植物。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其它食物比较相对较低。
