红烧兔肉做法:
材料:兔肉500克,山药300克,油面筋10个,黑木耳,油20毫升,豆瓣酱30克,酱油30毫升,红辣椒干10克。
步骤:
1、准备好上述材料;
2、将兔肉和山药切块;
3、热锅放油,放入兔肉炒至断生;
4、放入豆瓣酱继续翻炒;
5、放入山药块,加水煮20分钟;
6、加入酱油和红辣椒干,再煮10分钟;
7、加入黑木耳和面筋,10分钟后即可出锅。
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