鹅蛋和葱可以一起吃。
吃法：
肉碎煎蛋。用料：肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。做法：肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散，打至起泡。烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可；虾仁煎蛋。用料：虾仁100g剁碎，鹅蛋2粒打散，青葱1棵切粒。做法：烧热镬，下半碗油烧热，下虾仁炒熟，下鹅蛋青葱煎，煎至两面金黄，最后洒些酱油即可；大葱煎鹅蛋。用料：大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，最后洒些酱油。
宫寒可以吃鹅蛋吗
1、可以。
2、鹅蛋具有补充蛋白质的作用，平常宫寒的人也是可以吃的，不过如果有宫寒的话要积极的调理治疗，必要时候可以吃些中成药来治疗，另外平时注意休息以及小腹的保暖，不吃生冷寒凉食物。宫寒多吃温补食物,适当运动,治疗应温宫散寒，可选温经汤或艾附暖宫丸加减治疗。
鹅蛋哪些人不宜吃
1、心血管不好的人。由于鹅蛋中的胆固醇比较多，所以心血管不好的人最好少吃鹅蛋，尤其是蛋黄。
2、对蛋类过敏的人群。生活中有不少人对蛋类过敏，所以这类人是不适合吃鹅蛋的。
3、肠胃不适的人。由于鹅蛋的蛋白质比较多，肠胃不适的人一次不宜多吃，否则会增加胃肠的负担，容易加重消化不良的情况，影响生活质量。
4、出现发热的病人也是不适合吃鹅蛋的，大家一定要注意。人在发热时，因消化腺分泌减少，各种消化酶的活力下降，这时再进食高蛋白的鹅蛋，会引起腹胀和腹泻等症状。
5、肝炎病人不适宜吃鹅蛋。鹅蛋黄中含有脂肪和较多的胆固醇，这些物质都需要在肝脏中代谢，而肝炎病人的肝脏功能已减弱，吃鹅蛋后会增加其负担，对于病情的恢复不利。
鹅蛋和核桃能一起吃吗
这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，蛋白质利用率更好，补血补气、健脾养胃、增强免疫力的功效更高。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，核桃营养丰富，是世界“四大”干果之一，且两者互不相克。
