章鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙以及各种维生素等。章鱼具有补气养血和增强男子性功能的作用，因其含有的精氨酸较高，从而促成了精子的形成。那么章鱼怎么做好吃呢，和哪些材料搭配更有营养价值呢？
章鱼炒韭菜，韭菜可以提味，章鱼炒韭菜一直被称为是经典的做法，经典的味道，具有降压的功效。
章鱼炒洋葱，堪称经典，两者的混合，使得章鱼的鲜美充分爆出，章鱼和洋葱的搭配堪称经典，具有抗衰老的功效。
章鱼炒木耳，两者结合也是一道美味佳肴，能够具有排毒补血的功效。
章鱼和肉一起炒，多加料酒，加老抽、生抽、糖，最后加水顿开，具有强身健体和养发的功效。
章鱼炒杭椒，把杭椒切段，准备好姜蒜切碎，爆香姜蒜后，将八爪鱼倒入，炒到7分熟后加杭椒，然后加酱油和盐等。这菜具有降压的功效。
辣烧章鱼，将洋葱切粗丝和青红椒切丝，还有蒜切片，将这三者放进锅中炸锅翻炒，再放入五香粉，最后将章鱼放入翻炒。此菜也具有降压的功效。
广东人为何不吃罗非鱼啊
只是部分广东人不吃罗非鱼而已，并不是所有的广东人不吃罗非鱼。
正规养殖的罗非鱼在广东、港澳等地区也是非常受欢迎的，而且广东茂名养殖的罗非鱼在也是非常有名的。
那为什么会有“广东人不吃罗非鱼”的说法呢？这点主要是针对一些生活在污水中的野生罗非鱼。
广东的制造业很发达，很多地方的小河污染比较严重，加上罗非鱼其实是一种适应能力和繁殖能力都很强的鱼类，即便是在被污染的小河里面也能生长，而在污水中长大的罗非鱼味道不好，带有浓重的土腥味，甚至被称为“垃圾鱼”，所以不受欢迎。
给孩子做鲶鱼怎么做好吃
红烧鲶鱼；
主料：鲶鱼1000克；
辅料：米酒几勺，姜，蒜，大葱，香葱；
调料：料酒，醋，油，盐，老抽，蚝油；
步骤：
鲶鱼去头，切成段，姜，蒜，大葱，香葱，料酒，醋，油，盐，老抽，蚝油；鲶鱼放点醋和料酒洗干净，用盐腌一下；锅里放油，把鲶鱼放进去小火煎到两面微黄；把鲶鱼拿出，锅里再放油，放姜，蒜，大葱爆香，再放煎好的鲶鱼，加老抽稍微翻抄上色，加水或者高汤没过鲶鱼，加进料酒焖煮；煮十分钟左右加进李锦记蒸鱼豉油，蚝油翻抄一下，撒上香葱，即可出锅。
吃鱼籽有什么好处
吃鱼籽的好处如下：
鱼籽含有丰富的有价值的营养成份，如：蛋白质、脂肪、维生素，还含有钙、铜、镁、铁和磺等微量元素，另外含有淋巴糅和维生素b3酸，具有非常显著的保健作用；100克鱼籽中仅含230大卡热量，鱼籽有安神的作用，它可预防神经崩溃有极好的作用；增强人体免疫功能，补充人体所需的微量元素，增强人体体质；可滋阴增强体力，对于肥胖、腰膝时常酸软者很有帮助；增加皮肤营养，保持皮肤光滑润洁；安神补脑，缓解焦躁不安，平定情绪。
