吃蔓越莓有什么好处

蔓越莓含有丰富的维生素c及抗氧化能力很强的花青素(opc)植化素，生化实验发现，蔓越莓所含的抗氧化物质可以有效的抑制体内低密度脂蛋白(ldl；俗称坏的胆固醇)的氧化作用，另外，蔓越莓含有高生体可用率的维他命c，临床实验发现，食用蔓越莓可以使人体血液中的维他命c浓度快速有效的上升。