田鼠肉做法推荐:
主料:
田鼠肉。
调料:
料酒,精盐,酱油,葱花,姜末,五香粉。
做法与步骤:
1、将田鼠肉洗干净,沸水过一遍,消毒;
2、加入料酒,精盐,酱油,葱花,姜末,五香粉拌匀腌清一段时间。
3、将鼠肉用三层锡纸包住,放在大碗内。
4、表面撒上食盐,放笼内蒸90分钟即可出笼。
野生田鼠吃什么东西
野生田鼠吃小麦、青菜和杂草。小麦最喜欢,但是要注意,田鼠是吃不到麦穗的,麦穗是留给麻雀吃的。田鼠只能吃到小麦的根,这是因为在春天,小麦的根的水分多,青菜其次,水分也比较多。
栖息环境从寒冷的冻土带直至亚热带。有栖息于草原、农田的田鼠和兔尾鼠;也有栖息于森林的林鼠和林旅鼠;还有栖息于高山的高山鼠;以及适于半水栖的水鼠和麝鼠。某些种类因适应特殊的环境,形态上产生了某些相应的特化。如以地下生活为主的鼹形田鼠,四肢短粗有力,爪发达,门齿粗壮,适于挖掘复杂的洞道,而眼、耳壳则很小;适于水栖的种类,后足趾间具半蹼,尾侧扁,利于游泳。田鼠多为地栖种类,它们挖掘地下通道或在倒木、树根、岩石下的缝隙中做窝。田鼠中的一些种类数量变动很大。旅鼠在数量高时还有迁徙的习性。春季鼠窝中存粮减少或吃尽,田鼠活动频繁,饥不择食。
小田鼠吃什么食物
小田鼠吃的食物只要是植物的果实,如:谷物、瓜子、水果等,也包括一些小昆虫,比如蚂蚱等等。也就是说小田鼠比较喜欢吃汁水丰富,口感好的食物,比如软软的、脆脆的苹果、卷心菜之类的。
另外,小田鼠不吃植物的根,只吃叶片和种子,因为春夏植物的叶子,液体丰富,营养价值高。但是植物的根纤维素含量低,而田鼠不能消化纤维素。