原料：田螺300克、萝卜干10克、油、黄豆酱、拌饭酱、海鲜酱油、辣椒、生粉。
步骤：
1、剪去田螺的螺未；
2、使用清水淘洗田螺，并沥干水分；
3、将萝卜干切碎，起锅放入少量食用油，并放入锅中，微火煸出香味；
4、将少量黄豆酱、拌饭酱放入锅中；
5、放入少量酱油；
6、将锅里的所有食材微火炒出香味；
7、将田螺入锅，开大火，快速翻炒锅中的所有食材；
8、生粉兑水后，调小火，放入锅中，继续翻炒均匀即可装盘。
醉泥螺怎样做好吃
红烧醉泥螺制作材料醉泥螺、酱油、食用油、葱、姜、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。
制作步骤：
1、将醉泥螺洗净，放入碗中备用；
2、在锅中加入食用油，再加入葱、姜、蒜、料酒、八角、酱油烧制5分钟；
3、将醉泥螺放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用大火炒制20分钟；
4、打开锅盖，加入少量白糖，盖上锅盖烧制20分钟，制作完成。
田螺吃了对身体有什么危害
田螺吃了对身体的危害有，一次性食用过多会对人体吸收铁有所阻碍。而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀，腹泻等不适症状。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。
鲍螺的内脏能吃吗
鲍螺的内脏是不能吃的，很不卫生，吃了会导致肠胃不舒服的，甚至会腹泻。
鲍螺是一种营养价值非常丰富的海鲜，鲍鱼的内脏也是可以吃的。
鲍螺是素食动物，它的食物是海带和龙须菜，这些藻类摄入鲍鱼体内之后，并不会对人体产生毒副作用。
