1、可以吃，馒头是淀粉类饮食，适量吃并不会加重胃病。淀粉类食物是能量的来源之一，但不能一次多吃，可能会引起消化不良。
2、馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
刺猬能吃馒头么
刺猬可以吃馒头，也可以吃小型动物和水果等。
刺猬是杂食性动物，在野外主要靠捕食各种无脊椎动物和小型脊椎动物以及草根、果、瓜等植物为生。
家庭饲养可以自配饲料，以肉类下脚、粮食及副产品、青菜等按比例配合饲养。另外，毛毛虫、甲虫、蜗牛、蚯蚓等小动物和水果也可喂养。
怎样做馒头好吃又有韧性
1、馒头的面团一定要硬，硬面团相对软面团难发酵，同样的状态，硬面团发酵的时间要延长，但是硬面团蒸出来的馒头更劲道。
2、揉功夫是关键，将其揉成灰常柔软有弹性，表面灰常光滑之后再整形。
3、二发一定要到位，发决定你蒸出来的馒头是否松软可口。
4、关火之后焖一会，这个时候很容易鼓起来，然后遇冷塌下去，出现所谓的回缩现象。
鸡蛋炒馒头怎么做好吃
材料： 馒头适量，鸡蛋适量，食盐适量，香油适量，香葱适量，植物油适量。
步骤：
1、把馒头切成小丁备用；
2、鸡蛋打入碗中，加入一勺水和适量盐，搅拌均匀；
3、香葱切成小段备用；
4、锅里加入少量油，放入馒头丁翻炒；
5、馒头丁颜色变深后取出备用；
6、锅中放入适量油，加入蛋液；
7、转动锅，让蛋液均匀流到锅的四周；
8、蛋液将熟时，加入馒头丁翻炒几下；
9、加入香葱炒出香味；
10、加入适量盐，香油即可。
