隔夜的韭菜炒鸡蛋不能吃。
隔夜的韭菜炒鸡蛋里面会产生一定的亚硝酸盐,吃了之后可能会导致中毒。而且,隔夜菜本身保存的温度不合适,并且里面的营养价值也会消失,再次加热的时候,不但改变了原来的胃口,而且还容易滋生细菌,吃了容易腹痛腹泻。
韭菜炒鸡蛋营养价值虽然高,但是一次不能吃太多,不然容易导致消化不良。而且韭菜炒鸡蛋,一般存放时间是4-6个小时,时间长了,再次加热吃的话,会导致口感变差、滋生细菌,并且夏季保存的话,需要放在冰箱冷藏里,用保鲜膜封起来,避免细菌感染。
长途汽车为啥不让吃鸡蛋
这是正常的,因为鸡蛋主要成分是蛋白质,而蛋白质主要是在胃里消化,也就是说鸡蛋吃进去以后,会在胃里停留很长时间,这时你再坐车,就会感觉胃里有东西堵得慌,加上坐车又会摇晃,就会使得胃不舒服,所以就很容易晕车和吐了。所以坐车前应该不要吃蛋白质太高的东西。有些人喝了牛奶也会晕车吐,是同样的道理。
金针菇菠菜炒鸡蛋能吃吗怎么做
主料:金针菇200克,鸡蛋3个,菠菜300克。
方法:
1、金针菇洗净切成寸段,加入3个鸡蛋搅拌均匀。
2、菠菜洗净切成小段备用。
3、锅内放油,将蛋液和金针菇炒熟。
4、放入菠菜翻炒至软熟,调入盐和鸡精出锅即可。
只有鸡蛋青椒葱面条怎么吃
可以制作青椒鸡蛋拌面。
做法:
材料:鸡蛋2个、青椒100g、面饼1个、葱花10克、食盐适量、鸡粉适量、调和油适量。
步骤:
1、将鸡蛋在碗中打散,搅拌均匀;
2、热锅冷油放入蛋液炒碎盛出备用;
3、青椒去蒂头去籽切碎;
4、热锅冷油放入青椒炒变色;
5、加入黄豆酱炒匀,加入少量的水,小火熬稠;
6、加入鸡蛋碎,加葱花炒匀加盐和鸡粉调味;
7、把面条煮熟,盛出,放上青椒酱拌匀即可。