红地瓜：香味重且浓一些，纤维较粗。
黄地瓜：香味差但纤维细，入口口感好。
红地瓜适合烤着吃，味更香；黄地瓜适合蒸或煮，入口更好。
鱼跟地瓜可以一起吃吗
鱼跟地瓜是可以一起吃的。这两种物质没有什么冲突，也不会产生化学反应。鱼含有丰富的蛋白质，容易消化吸收，也有利于大脑的发育。红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养。而地瓜不能与鸡蛋、鸡肉、螃蟹、柿子等一块同食。
地瓜和螃蟹能同时吃吗
地瓜和螃蟹不能同时吃的，螃蟹和地瓜在一起吃，容易诱发身体长结石。在吃螃蟹的时候，如果又吃了地瓜，就有可能出现腹泻的症状，二者之间有一定的食物相克的原因，还有可能出现比较严重的过敏性反应，比如说皮肤会出现搔痒，会出现一些丘疹，这都是因为同时吃了螃蟹和地瓜造成的，若经常这么食用，就有可能造成泌尿系统的结石，这种危害是很大的。
奶和地瓜可以一起吃吗
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、不饱和脂肪酸、胡萝卜素、维生素a、维生素c、维生素e以及硒、铁、铜、钾、钙等十余种微量元素，营养价值很高，是营养均衡的天然保健食品。红薯中的膳食纤维有助于预防动脉硬化与高血压、降低胆固醇。牛奶营养丰富，所含的蛋白质包含了人体所需的主要氨基酸，并含有多种维生素、丰富的钙和微量元素，也是我们生活中不可缺少的食物。二者一起食用，可以起到营养素互补的作用。但是对于乳糖不耐受的人群可以选择酸奶替代牛奶。
