1、鸭脚洗净斩块。
2、冷水入锅，加入适量料酒与姜片，焯去血污。
3、焯鸭脚之余，把莲藕去皮切块，并准备2颗蜜枣与1片姜。
4、焯好的鸭脚取出后，再次冲洗干净。
5、所有食材全部入锅，加入适量清水，启动按键开始煲汤。
6、食用前可加入适量盐调味。
鸭脚粟米可以天天吃吗
鸭脚粟米可以天天吃，在中国西藏鸭脚粟米被人们称为鸡爪谷，在中国海南被人们称为拳头粟。鸭脚粟米在收取以后能健康也能煮粥，而且能磨粉后供人们食用，它不单实用功效出色，价值也特别高。
鸭脚粟米中不单含有花青素和微量元素硒，它还含有丰富的维生素e这些物质能直接被人类的皮肤吸收和利用，能促进皮肤细胞再生和代谢，经常食用能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，并能减少皱纹和色斑生成。
鸭脚怎么做好吃
1、准备食材：鸭脚、辣椒、姜片、蒜头、盐、油。
2、洗净鸭脚：将鸭脚洗干净,特别注意卫生的小伙伴可以把鸭脚的指甲剪掉。然后倒入水，放进锅中煮差不多五分钟,随后沥干备用。
3、炒鸭脚：将鸭脚放入加入油的锅中，为了让鸭脚显得非常的入味，这时候，需要在里面加入辣椒、姜片以及蒜头等材料，一起在滚烫的油里爆炒。
4、水分收干、装盘：等待水分沥干以后，便可以将鸭脚盛出盘里。
小鸭脚发凉缩脖子吃什么药
1、估计是得了软脚病吧。吃多点含钙,磷多的食物。比如大白菜。窝保持干燥、多让他走走。有太阳就让他多晒晒,促进钙吸收。
2、平时也要注意保健，小鸭子才能正常的生长。例如，小鸭子长到一定的时间，他会吃得很多，会一直长胖，但是它的骨质跟不上，就会出现走路不稳。瘸腿最后就走不了路了。你要给他补钙，可以给他吃一些维他。拌水拌料都行。
