柠檬的皮究竟能不能吃

柠檬皮一直以来都在吃，柠檬的主要一些成分在皮中。

柠檬皮含酸占百分之七上下，富含维生素cp、橙皮甙、柚皮甙、黄酮甙、苹果酸、柠檬酸、奎宁酸、拢牛儿醇、乙酸酯、芳樟醇等成分。对动脉硬化和癌组织有软化作用。有增强心肌和血管壁弹性、韧性的作用。所含维生素类物质还能刺激人体产生抗癌物质干扰素。

具体食用方法：柠檬洗净带皮切碎，加白糖水大半碗，即为柠檬糖水，有较好的美容作用。

延伸阅读

生姜柠檬蜂蜜水什么时间吃最好

每天早时晨起床后空腹喝一杯生姜柠檬蜂蜜水可以治便秘，美容养颜，不过柠檬不要放太多，太酸的话会刺激胃。用鲜柠檬泡水喝对身体非常有益。感冒初起时，喝生姜柠檬蜂蜜水还可以缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适经常对电脑一族可多饮生姜柠檬蜂蜜水。蜂蜜柠檬水可以淡化因电脑辐射而长出的面部斑点。晚上喝生姜柠檬蜂蜜水，可以防止便秘，滋养皮肤，健康长寿。建议在饭后一个半小时至两小时后喝生姜柠檬蜂蜜水。可以帮助消化，有减肥功效。

为什么柠檬不可以生吃的呀

柠檬是可以生吃的。还不是非常熟的柠檬，往往又酸又涩不宜生吃。但熟透了的柠檬，生吃比较好。生吃鲜柠檬可以跟充分的吸收柠檬中的营养。

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素c、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。

柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。

吃西餐柠檬水怎么洗手

先将柠檬水倒在纸巾上，再用纸巾去擦手。西餐是西方国家的餐食，西方国家指欧洲世界文化圈，准确称呼应为欧洲美食或欧式餐饮。西餐的主要特点是主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富等。

柠檬水一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水，是一种常见饮料，通常会加入砂糖，带有酸酸甜甜的口感。