工具和原料：红薯、锡纸1张；
方法如下：
首先将红薯清洗干净，然后用厨房用纸擦干净红薯上的水，或者让它自然晾干；把烤箱中的烤网取出来，烤箱150度预热五分钟；在烤网上铺一层锡纸；然后将洗好晾干的红薯摆在烤网上方；然后将铺好红薯的烤网放在烤箱的中层；再关上烤箱门，温度调到220度左右，时间调到45分钟左右，上下火一起烤；在烤的过程中，中途把烤网拉出来将红薯翻一个面，然后等时间一到即可完成。
巴撕红薯怎么做好吃
材料：红薯适量，植物油适量，白糖60克，水60克，芝麻适量。
做法：
1、红薯洗净去皮，切成小块。
2、锅内放入油，略多些，倒入红薯。
3、将红薯炸至成熟捞出沥油。
4、将白糖与水倒入洗干净的锅中，大火将糖熬化，加入一小勺油，转小火继续熬，期间要不停搅拌。
5、最后熬至淡黄色，将炸好的红薯倒入，翻拌均匀，出锅前撒上芝麻即可。
红薯和猪肉能一起吃吗
红薯和猪肉可以一起吃。红薯营养丰富，富含维生素c、维生素e，β胡萝卜素等，具有清除体内自由基、预防癌症、延缓衰老等功效。红薯无论蒸煮还是烤制都很美味，不过为了促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素e的吸收，最好搭配点“油脂”，比如在吃红薯时，也吃点猪肉。此外，红薯跟富含多酚的苹果一起吃，可提高抗氧化功效。
红薯叶没炒熟可以吃吗
红薯叶没炒熟可以吃的，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。近年在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。
