不宜经常食用海鲜。
理由:海产品因营养丰富、味道鲜美受到消费者的喜爱,但在品尝美味时也要讲科学,切忌不要因为过量食用海产品而致病。
食海鲜应注意以下几点:
1、关节炎患者忌多吃海鲜。
2、海鲜不适宜与啤酒同吃。
3、海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果同吃,会降低蛋白质的营养价值。水果的某些化学成分与海鲜中的钙质结合,易形成不容易消化的物质刺激胃肠道,会引起腹痛、恶心、呕吐等症,食用时二者至少应间隔2小时。
4、食用海鲜不易过量。进食过量海鱼可能导致体内水银含量过高。权威部门建议,少食大鱼,以保证安全。
5.食用海鲜加工方法要适当。海产品中有一种潜伏在鱼、虾、蟹等体内的副溶血性弧菌,可以用烧熟、烧透的办法来杀菌。
吃海鲜可以喝啤酒吗
吃海鲜不适宜喝啤酒,虽然平时生活中常见吃海鲜喝啤酒的现象,并且多以冰啤为主,这两种食物一起少量食用不会引起身体不适,一旦食用过多便会出现一些副作用,海鲜中含有较多的嘌呤物质,啤酒也是高嘌呤食物,两种一起食用会导致嘌呤摄入过多,在经过消化之后,嘌呤便会转化为尿酸,血尿酸高是引起痛风的主要因素。
海鲜和羊肉可以一起吃吗
1、海鲜和羊肉是可以放在里一起食用的。但是海鲜和羊肉都属于高蛋白的食物,一起食用可能会引起消化不良。建议吃海鲜的时候不要饮用啤酒。
2、羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。
3、吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。
柳州吃海鲜的好地方
1、红碑路欢喜碳烤海鲜:生蚝味道鲜美,特制秘方的蒜蓉蒜香扑鼻,鲜嫩的汁水在唇齿间流淌,秋刀鱼口感极香、鱼皮酥脆、肉质鲜嫩,烧烤汁恰到好处,特色麻辣虾也是一道美味,搭配正宗德国黑啤,极致美味;
2、七零私房小龙虾:店内环境优雅,昏黄灯光下格外温馨舒适,个性风情富有幽默情调的墙绘设计,营造一种轻松欢快的就餐环境,食物新鲜,虾肉多,美妙的滋味,久久无法消散;
3、辉少风味海螺店:拥有独特的魅力,品种很多,新鲜美味,超值享受,推荐老虎螺和指甲螺;
4、香辣海鲜锅:服务态度