猪肝含有丰富的蛋白质，易水解为葡萄糖的肝淀粉、铁等，还含有较丰富的维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c等，有补肝、养血、明目之效，尤其补血作用甚强。红酒有滋阴补脾、健胃强身、活血安神的作用，但红酒中含有较多的单宁酸。如喝红酒时吃猪肝，红酒中所含的单宁酸可与猪肝所含的蛋白质和铁元素等发生反应，不利于人体对蛋白质和铁的吸收。所以喝红酒不宜吃猪肝。
喝酒为什么不能吃海带
在吃海带的时候大量喝啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风和关节炎。
尿酸是一种含有碳、氮、氧、氢的杂环化合物，其分子式为c5h4n4o3，分子量为168.1103g/mol。体内尿酸的生成量和排泄量不平衡,导致血尿酸升高引起的疾病。是痛风的主要病因。
酒酿圆子吃了有什么好处
好处：
1、可以改善血液循环，增加免疫力，促进食欲,丰胸，催乳和美容，对人体大有好处。
2、可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适；
3、可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。
酒喝多了吃什么水果好
喝酒喝醉之后,葡萄和西瓜是首选水果，因为葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心，西瓜利尿，能加速酒精排泄。葡萄的营养价值非常高,葡萄里面含有一定的葡萄糖,蛋白质卵磷脂,酒石酸,苹果酸,还有一些维生素等矿物质,可以促进肾脏排泄,具有解酒的功效。西瓜味甘性寒,有清热解暑的作用,还能够除烦解渴,利小便,降血压。
