用料：冰鲜鱼，豆腐适量，葱花适量，味增适量，盐适量。
具体做法如下：
1、首先将冰鲜鱼洗净，之后切成小段备用，然后将豆腐切成小块备用；
2、然后向锅中倒入水，待煮开后，放入切好的鱼，煮至沸腾，然后加入切好的豆腐，转中火煮至鱼熟；
3、起锅前将味增用滤网过滤入汤中，并且搅拌均匀，之后放入适量盐进行调味，最后加入葱花即可完成。
带鱼的蛋可以吃吗
带鱼的蛋的营养很高，其中有大量的蛋白质以及维生素和核黄素等等，也富有胆固醇。是人类大脑的骨髓良好的补充剂。
紫薯和鱼能一起吃吗
紫薯和鱼是可以一起吃的，这个没有相克的地方，紫薯含有丰富的淀粉，蛋白质，维生素等，鱼类含有较丰富的蛋白质，脂肪等，对身体都是或不可缺的，饮食方面要清淡为主，尽量少吃刺激辛辣生冷的食物，出现身体不舒服，要及时的治疗，不要盲目的服用药物治疗，以免增加身体的负担。
带鱼身上的白能吃吗
一般来说，带鱼身上的银白色东西其实是一层由特殊脂肪形成的表皮，我们称它为“银脂”，是营养价值较高并且无腥味的优质脂肪，是能吃的，不需要刮掉。
在洗带鱼的时候一定要尽量保留住这层银脂，不要刻意用力刮擦银鳞，也不要用高于75度的热水侵泡带鱼，因为银脂遇到75度的热水就会溶化了，会造成珍贵营养成分的浪费。
当带鱼表面的银脂发黄时，则要把表面的黄色银脂刮洗干净才能吃，因为带鱼表面的银脂长时间与空气接触已经氧化变质了。
