最好不要吃隔夜食物。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。比如室温过夜的剩菜、剩饭、汤、卤味最好别吃，因为容易细菌繁殖，造成腹泻等疾病。
苏州冬至吃什么传统食物
苏州冬至吃的传统食物是酒酿、馄饨、卤菜、冬至团和羊肉。在苏州还有这么一句话：冬至大如年，有得吃，吃一夜；没得吃，冻一夜。表明冬至对于苏州的重要性。
冬至（wintersolstice）是中国农历中一个重要节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至是二十四节气中最早制订出的一个，起源于春秋时期。冬至日时，太阳直射地面位置到达一年的最南端，北半球得到的阳光比南半球少50%，北半球白昼达到最短。冬至被视为冬季的大节日，在民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。冬至北方多数人有吃水饺的习俗，南方人多数人有吃甜食的习俗。
青少年吃什么食物增高
蛋白质，钙，尤其是含有中胺基酸的食物，如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。
反之，白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃。可乐与果汁也少吃为妙，因为其中所含的糖份多，会阻碍钙质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育。
此外，盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯。
科学家研究表明：除了良好的睡眠，适当的运动，人体还需要同时摄取多达31种营养，才能实现长高，且缺一不可，单靠其中某几种营养也是无法长高的。
骨骼中对身高最有影响的，就是脊椎骨和脚骨。而钙是构成骨骼的重要级元素，另外磷、钾、硫磺、钠，也都是骨骼中的重要成份。
在通常情况下，人体吸收蛋白质，需用2-4小时才能被消化吸收。但如果将蛋白质分裂成微肽（微肽由2-3个氨基酸构成）和单个的自由氨基酸，则在30-60分钟内就能被人体吸收。
适合养肝吃的6种食物
肝不好会引起身体的许多问题，无论是青少年还是年轻人或者老年人，视力减退是一方面，身体的免疫系统也会有损害，以及伴随着气虚、血虚的问题。今天小编就来为大家介绍适合养肝吃的6种食物，快来看看吧。
适合养肝吃的6种食物：
1、大豆
2、乌梅
3、枸杞
4、酸奶
5、绿豆
6、番茄
1、大豆
详细介绍：大豆红有一种类黄酮成分，对于肝脏的保护效果特别好，无论是直接吃黄豆还是吃黄豆做的食物都是可以的，每天一杯豆浆也是不错的哦。
2、乌梅
详细介绍：乌梅是许多人都非常喜欢的小零食，不仅味道酸甜可口还有很好的养生效果，能够帮助人体减轻肝脏的负担。
3、枸杞
详细介绍：枸杞可以说是养生食物中最常见的一种，做法也非常多，比较常见的就是直接泡水喝，炖汤的时候也可以加入一些。
4、酸奶
详细介绍：酸奶是许多人平时生活中都会喝的饮料，不要看它是饮料，其实对身体是很有益处的，能够促进肠道蠕动和保护肝脏。
5、绿豆
详细介绍：绿豆中的氨基酸含量是非常高的，这个物质对于肝火问题的改善尤其好，所以说想要养肝护肝也可以适当的吃一些绿豆。
6、番茄
详细介绍：番茄中含有非常丰富的维生素c，不仅可以美白还有护肝的效果，而且热量也非常低哦，减肥美味又健康。
