金针菇烧烤怎么做好吃
将大蒜切成蒜蓉
将小米椒切碎
将蚝油，生抽，油放入碗中
再将水，蒜蓉，小米辣，辣椒，盐放入碗中
然后搅拌均匀
将金针菇放入碗中
然后淋入调好的料汁
再撒点孜然粉，盖上锡箔纸，然后放入烤箱中用200度的温度烤25分钟
烤好后取出，然后撒点葱花就可以了
烧烤材料清单吃烧烤要注意什么
烧烤基本调料有：孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱和果酱。
腌制用调料：酱油，姜汁，红酒，黄酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，柠檬汁，嫩肉粉，蜜糖，红糖。在野外烧烤结束后。要确信火源已经彻底熄灭方可离开现场。
吃烧烤需注意:
防烫伤：在户外烧烤时，烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高。千万不要触摸。随身准备一些防烫伤的药品也是必要的。食品卫生： 在户外烧烤时，人的心情比较放松，有一种强烈的回归自然的感觉，很容易效仿古人的冲动。不等食品完全烤熟就食用，这样很容易发生食品安全问题，食品在户外保存条件较差，所以应及早食用。对暴露在空气中时间较长的食物，要仔细确认其新鲜程度。
吃了烧烤吃什么不会胖
吃完烧烤之后喝酸奶不发胖。酸奶中含有的乳酸菌能够增加肠道的有益菌群，促进消化的同时也能够帮助分解过多的油脂。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
关于吃烧烤的顺口溜-顺口溜
俗话说得好
在天愿作比翼鸟，在地就要吃烧烤；
春花秋月何时了，往事都在吃烧烤；
天若有情天亦老，人间正道吃烧烤！
我掐指一算，哥们，你五行缺串啊，晚上整点？
一个人撸串，撸的是心情；
两个人撸串，撸的是默契；
三个人撸串，撸的是江湖。
在东北，撸串儿是门儿艺术，
啤酒与烧烤间永远夹着一盘花生毛豆，
一份拍黄瓜，撸着串儿唠着嗑，拎瓶啤酒对嘴喝。
