1、糖尿病患者可以吃地瓜，但是一定不可以吃太多。
2、糖尿病人如果吃多了就容易造成热能超标而影响血糖的控制。
3、地瓜含有优良品质的膳食纤维和微量元素，患了糖尿病的人，控制饮食的总热量那是必须得。
4、吃红薯后其他主食量就要较少。假如减少50克大米、白面食品，就可以吃150克红薯，但一定要适量进食。
红地瓜好吃还是黄地瓜好吃
红地瓜：香味重且浓一些，纤维较粗。
黄地瓜：香味差但纤维细，入口口感好。
红地瓜适合烤着吃，味更香；黄地瓜适合蒸或煮，入口更好。
吃地瓜粉条有什么好处
1、红薯属于旋花科一年生植物，红薯的营养很丰富，据很多的资料介绍，红薯是防癌、抗癌的首选食物，红薯耐储存，可以说储存的好一年四季都可以吃。
2、红薯粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
3、红薯粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。
地瓜生牙了还能吃吗
地瓜生芽了可以吃，只需要把发芽的部分摘除掉就可以了。但是也要摘除干净。但如果表皮出现褐色或黑色斑点的就不能食用，因为出现褐色或黑色斑点是受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，对人体肝脏有剧毒。
