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木薯可以和白术一起吃吗

2023-07-23 09:24:02人气:33

1、木薯可以和白术一起吃的。

2、木薯(学名:manihotesculentacrantz),是大戟科木薯属植物,耐旱抗贫瘠,广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区,是三大薯类作物之一,热区第三大粮食作物,全球第六大粮食作物,被称为“淀粉之王”,是世界近六亿人的口粮。另外,木薯具有粗生易长、容易栽培、高产和四季可收获等优良特性。

3、白术(学名:atractylodesmacrocephalakoidz.):菊科苍术属多年生草本植物,高可达60厘米,结节状根状茎。茎直立,全部光滑无毛。叶互生,叶片羽状全裂,侧裂片倒披针形、椭圆形或长椭圆形,顶裂片比侧裂片大,全部叶质地薄,纸质,两面绿色,无毛,头状花序单生茎枝顶端,苞叶绿色,针刺状羽状全裂。总苞宽钟状,顶端紫红色。瘦果倒圆锥状,8-10月开花结果。

木薯可以和白术一起吃吗

延伸阅读

木薯粉可以做什麼东西吃

木薯粉由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。

木薯原淀粉广泛应用于食品配方中,例如焙烤制品,也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠,包括罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、汤料、香肠、奶制品、肉及鱼制品和婴儿食品。

木薯淀粉水解形成的高水解度糖浆是啤酒酿造中易发酵糖的理想来源。

木薯粉可以做糖果中的原料例如果冻和口香糖,最常用的是酸解淀粉,因为它具有优良的逆转性及胶凝能力,遇糖时这些特性更加显著。

木薯怎么做好吃

可以做炒木薯。以下是其需要食材及其做法:

食材:木薯适量、腊肉适量、葱适量、油适量、盐适量、酱油适量、麻油适量。

炒木薯的做法:

1、剥去木薯的表皮,即褐色的那层和里皮。

2、将剥了皮的木薯切成段,放到锅里用水煮,约1小时。

3、将煮好的木薯放在清水里浸泡1个晚上,勤换水。

4、取适量浸泡后的木薯,沥干水,切成粒。

5、将腊肉和葱切成粒。

6、将油锅放于火上,将腊肉放进锅里炒香,下木薯粒、盐,翻炒均匀,放适量水,加盖约5分钟,加酱油、葱翻炒至干锅即可。

怎样煮面包木薯更好吃

木薯面包的做法:

1、木薯切成小段,顺着纹路划开表皮,撕去整张皮,放入锅中,加入少量盐,煮熟,倒掉水。

2、把木薯压成泥备用。

3、压好的木薯泥放入面包机中。

4、加入面粉。

5、加入糖,盐,酵母,分放不同的角落,不要混合。

6、加入牛奶。

7、拌匀到没有干粉。

8、选择面包机程序里的和面功能。

9、和面结束后,加入黄油。

10、选择面包机程序里的欧式面包功能。

11、在面包机程序结束前十二分钟,表面上色完成后,可以提前取出,这样面包外表皮不会太厚。

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