手术后伤口恢复之前都不能吃牛羊肉，因为吃牛羊肉可能是伤口发炎。要是伤口在一个月之后已经完全恢复，就可以适当吃点牛羊肉，要是还没有恢复健康就应该坚持更长时间不要吃牛羊肉，以免对伤口恢复健康状态不利，平时一定要注意饮食要清淡一些。
什么样的人不能吃羊肉
羊肉不适宜人群：
1、肝病患者。肝脏有病者，若大量摄入羊肉后，肝脏不能全部有效地完成蛋白质和脂肪的氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。
2、有内热者。羊肉好吃应适可而止羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。常常导致口舌侵蚀、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛。
3、腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者。
4、服用泻下药峻泻后不宜食用。
食用羊肉注意事项：
1、不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉。
2、不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉。
3、烧焦了的羊不应食用。
4、未完全烧熟或未炒熟后不宜食用。
5、不宜用不适当的烹制方法烹制食用。
6、肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。
7、吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。
8、羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。
日照市东港区哪家羊肉汤好吃
1、枣庄羊肉汤。地址：日照市东港区高新三路79号附近。
2、大集羊肉汤。地址：日照市东港区东西路197号附近。
3、笨姥爷羊肉汤。地址：日照市东港区海滨三路荣安福广场东门。
4、三庄大锅羊肉汤。地址：日照市东港区海曲西路116号附近。
5、巨峰大集羊肉汤。地址：日照市东港区青岛路199号附近。
为什么吃羊肉陷的水饺不能蘸醋捏
原因如下：
1、羊肉属大热，有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力等功能。
2、醋中所含的蛋白、糖、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸，其性酸温，有消肿活血、杀菌等作用，与寒性食物配合效果较好，而与羊肉这类温热食品相配则不宜。
3、羊肉与食醋搭配会削弱两者的食疗作用，并可产生对人体有害的物质。
