可以做清炖甲鱼汤。
原料：甲鱼一只、枸杞10克、生姜10克、红枣20克、葱10克、料酒1勺、盐2勺、味精适量。
具体做法如下：
将甲鱼放血并去除内脏，处理干净后备用；向锅中加水，用大火煮沸；将甲鱼放入锅中汆烫片刻；将甲鱼捞出，刮去甲鱼身上粗糙的皮肤；将甲鱼放入加有冷水的锅中，并加入姜片和料酒；准备枸杞、红枣、姜片、葱；将甲鱼放入电压力锅中并加入水；放入红枣、枸杞、葱结、料酒，选择压力锅“靓汤”模式；程序结束后，加入盐和鸡精调味即可。
王八能吃吗
王八就是乌龟，乌龟肉一般是能吃，而且乌龟是一种营养价值很高的动物，其肉味道鲜美营养丰富，龟壳可入药。乌龟从保护动物的角度来说，最好不吃。但是，现在已经有了大量的人工养殖的乌龟，是可以吃的。
