1、团子
清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。
2、艾粄
客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。
3、暖菇包
暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草,又叫佛耳草,当地人称为暖菇草。每年清明前夕,田间地头长满鼠曲草,毛茸茸、鲜嫩嫩的,正是采摘的好时节,也是制作暖菇包的好季节。
4、鸡蛋
民间习俗认为,清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗,多日的禁火寒食,煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。
5、子推馍
“子推馍”,又称老馍馍,类似古代武将的头盔,重约250—500克。里面包鸡蛋或红枣,上面有顶子。顶子四周贴面花。
秋冬时节关节痛吃什么食物好
秋冬季节,天气转化变化大,温度、湿度变化较大,容易诱发慢性病复发。很多类风湿关节炎患者也纷纷中招,想要缓解症状除了用有关药物外,我们日常饮食也要注意调理。那么秋冬时节关节痛吃什么食物好呢?一起和饮食文化来看看。
甜椒
一个绿色甜椒所含的维生素c是人体每日所需量的两倍,而红色和黄色甜椒所含的维生素c更多。此外,甜椒也是维生素b6和叶酸的极好来源,这些维生素可以有效缓解关节炎带来的疼痛。
虾
虾是最受欢迎的水产类食品,也是维生素d的主要饮食来源之一。90克虾能提供每日所需维生素d的30%,高于一杯牛奶的维生素d含量。
奶酪
奶酪中含有非常丰富的钙质,对骨骼、肌肉和关节组织有很好的保护作用。此外,奶酪也是维生素b6和叶酸的重要来源。把硬奶酪切成片放入锅中和菜一起炖,或用软奶酪来拌沙拉都是不错的选择。
三文鱼
三文鱼是健康脂肪的重要来源,含有丰富的欧米咖3脂肪酸,还含有丰富的钙、维生素d和叶酸,适合关节肿胀、疼痛者食用;此外,还可保护心血管系统,减少血栓形成,修复受损动脉,降低血压。
南瓜
南瓜中的类胡萝卜素可降低患关节炎的危险,其含有的维生素c有益骨骼和软骨组织健康。
不能和地瓜一起吃的食物
地瓜是我们日常生活中十分常见的一种食物,很多人会把它与马铃薯还有红薯搞混。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质,是减肥的绝佳食品。那么本期的食物相克,为你解析。
地瓜不能和什么一起吃
1、地瓜不能和寒性食物一起吃
地瓜性寒,食用后会增加人体的寒气,使脾胃功能有所下降,若是再和其他寒性食物一起吃,很容易出现脾胃虚寒之症,出现消化不良,腹泻、腹胀、腹痛等症状。还有,平时如果因为受凉感冒、腹泻,这时候别吃凉性的地瓜。
常见寒性食物:绿豆,鸭肉,西瓜,苦瓜,黄瓜,冬瓜等。
2、地瓜不能和油腻食物一起吃
地瓜性寒,食用后会降低胃肠的消化功能,而油腻食物则需要较好的胃肠功能才能很好的消化吸收,这两种食物一起吃很容易出现腹泻腹痛等不良症状。
常见油腻食物有:红烧肉,鸡胸脯肉、油炸食物,烧烤食物等。
3、地瓜不能和生冷食物一起吃
生冷食物食用后也不抑制胃酸的分泌,降低胃肠的消化功能,而地瓜属于寒凉性,食用对胃肠也有很大的影响,这两种食物一起吃容易引起消化不良,也会引起腹泻,并且地瓜不适合冰镇食用。
常见生冷食物:冰水,冰饮,雪糕,冰激凌等。
4、地瓜不能和鞣酸类食物一起吃
地瓜中含有很多的蛋白质,以其中的粘液蛋白的营养价值最高,对人体的免疫功能有较强的提升作用,而鞣酸会和蛋白质发生反应,生成难以消化吸收的络合物,少量一起吃只会降低地瓜的营养价值,过多食用甚至会形成胃石,危害健康。
常见鞣酸类食物:茶饮,柿子,五倍子,葡萄,李子等。
5、地瓜不能和含维生素c分解酶食物一起吃
地瓜中富含维生素,尤其是维生素c很高,这也是地瓜营养价值的一个体现,而黄瓜中含有维生素c分解酶,一起食用会分解掉地瓜中的维生素c,降低地瓜的营养价值。另外胡萝卜也含有维生素c降解酶,也不适合和地瓜一起吃。
含维生素c分解酶食物:黄瓜、胡萝卜、南瓜等。
不过,它的活性不是特别强,正常情况下蔬菜中的vc氧化酶24小时对鲜蔬中vc的分解率也只有50%左右。更何况烹饪还会导致酶的失活,吃下去消化液也会马上停止它。所以,也不用过于担心。而如果是熟吃的话,就完全不用担心啦。
章鱼吃什么食物
章鱼以瓣鳃类和甲壳类(虾、蟹等)为食,有些种类食浮游生物,比如海蛞蝓、牡蛎、虾、蟹,有时也吃比自己小的同类。章鱼为温带性软体动物,生活在水下,适应水温不能低于7℃,海水比重1.021最为适宜,低盐度的环境会死亡,能摄食大型动物性浮游生物而成长,广泛分布于世界各大洋的热带及温带海域。
章鱼为温带性软体动物,生活在水下,适应水温不能低于7℃,海水比重1.021最为适宜,低盐度的环境会死亡。海区的底质最好为砂砾地带,水温在12℃以上周年能产卵,孵化后仔鱼全长3毫米左右,能摄食大型动物性浮游生物而成长,45天之后全长达10-13毫米时,沉降于海底营底栖生活,如果没有陶瓷瓦罐海螺贝壳可作居室时,便自己动手建造房屋。
章鱼在海洋中的繁殖时间一般集中在春秋两季,春秋两季的海水水温在16℃左右。章鱼喜在螺壳中产卵,故可用绳穿红螺壳沉入海底,按时提取捕得。秋冬季常穴居较深海域泥沙中。