端午节要吃特殊的食物如下：
1、粽子：粽子是端午节必备的食材，基本上全国各地的地方，端午节都会吃粽子。
2、绿豆糕：绿豆糕也是一种端午节食材，这个基本上在南方会有，北方人一般很少吃。
3、鸭蛋：很多人可能都不知道端午节还要吃鸭蛋，最少是咸鸭蛋，这个安徽那边的人，基本上都有这类风俗。
端午节要吃什么饭
端午节主要以粽子为主食。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。
端午节为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。
端午节除了吃粽子还有什么
端午节除了吃粽子还有扒龙舟、挂艾草与菖蒲、放纸鸢、洗草药水、拴五色丝线等习俗。端午节本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日。也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。总的来说，端午节起源于上古先民择“飞龙在天”吉日拜祭龙祖、祈福辟邪，注入夏季时令“祛病防疫风尚。把端午视为“恶月恶日”起于北方中原，附会纪念屈原等历史人物纪念内容。
端午节都吃什么食物
1、粽子：粽子是端午节必备的食材，基本上全国各地的地方，端午节都会吃粽子。
2、绿豆糕：绿豆糕也是一种端午节食材，这个基本上在南方会有，北方人一般很少吃。
3、鸭蛋：很多人可能都不知道端午节还要吃鸭蛋，最少是咸鸭蛋，这个安徽那边的人，基本上都有这类风俗。
4、茶叶蛋：茶叶蛋在端午节的时候，很多的地方有吃这个的习俗，例如上海。
5、鱼肉荤菜：节日都需要有荤菜，鱼肉虾之类的，都是必备的食材。
6、馄钝：馄钝可以自己家包包，在节日时候一家人可以吃吃。
