巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
巧克力其实是极具营养价值的糖类食品，巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。仅1、4盎司（约40克）的牛奶巧克力就含有3克蛋白质，人体每天所需的15%维生素b2，9%钙，7%铁，9%磷，6%镁和8%铜，更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。
虾和巧克力能一起吃吗
虾和巧克力是可以一起食用的，巧克力和虾之间并无冲突。其中，虾肉中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，但与含鞣酸的水果向冲突。而巧克力只是一种高热量的食物，所以可以和虾一起吃。
虾由它的鲜味，巧克力的味道浓，醇，甜香（不一定很甜）。这两个味道放在一起，怪怪的，无法享受吧。
狗为什么不能吃巧克力
1、巧克力含有的可可碱是造成狗中毒的主要因素
2、巧克力中毒的症状是
3、咖啡中的咖啡因
经验步骤：1巧克力含有的可可碱是造成狗中毒的主要因素，一公斤重的狗吃下9克的纯巧克力就有可能导致死亡。
2巧克力中毒的症状是：呕吐、下痢、尿频、不安、过度活跃、心跳呼吸加速，严重的还会导致共济失调(走路不稳)、紫绀、心律不齐、痉挛，甚至会因心血管功能丧失而最终导致死亡。
3咖啡中的咖啡因，茶叶中的茶碱与巧克力中的可可碱都含有甲基黄嘌呤的成份，都会引起宠物中毒。
狗吃巧克力会怎么样
1、巧克力对狗的毒性程度取决于巧克力的种类和狗的体形大小。狗吃下巧克力后会出现过度兴奋、呼吸困难、呕吐、腹泻和尿多等症状，也可能引发心脏病。而黑巧克力的毒最强。
2、狗食用巧克力、咖啡后死亡率会达到90%。巧克力、咖啡中含有可可碱、咖啡因，可可碱能够兴奋中枢神经系统、提高心率。但是，对于狗狗来说，它们不能有效地把可可碱排出体外，服用可可碱和咖啡因后，狗的心跳速率会骤升至平常的两倍以上，甚至危及生命。
