芋头和山药可以一起吃。山药芋头是补脾益气暖胃的，对人体都有保健功能，且它们同属于一科，山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分，芋头营养成分跟山药差不多，两者同食不会有副作用，只会相互促进彼此的营养成分，不会阻碍人体对营养的吸收。不过要是两者一起吃煮的话，芋头不容易熟，建议先下锅，芋头大的话可以切个山药一般大的块才能熟到一块。
苹果和芋头能一起吃吗
苹果和芋头是可以一起吃的，两者的成分之间并没有什么相克之处。
苹果禁忌：
1、不宜食用过多。
2、不宜与萝卜同时食用。
3、服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用。
4、不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的生果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
吃芋头有什么好处和缺点吗
芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等。
芋头的好处：头具有补气益肾、破血散淤、消肿镇痛、开胃生津、营养滋补的功效，对肿毒、胃痛、慢性肾炎、痢疾、牛皮癣等症有疗效。芋头的营养价值高，老少咸宜，因其含有丰富的蛋白质和维生素，适合肠胃虚弱、恢复后期的病人食用。芋头含氟量高，多吃可以弥补人体内氟的不足，对预防龋齿有益处。另外，芋头含有膳食纤维，对于便秘的人是很好的选择。芋头的坏处：芋头不可以多食，芋头含有很多纤维成分，多食容易引起腹部胀痛，造成消化不良等病症。
芋头怎么炒好吃又简单
1、准备好小芋头。
2、准备好香菜，洗净留着备用。
3、芋头粘有很多泥土，洗一下再削皮，怕痒的话戴手套。
4、削好了，再洗一下切块，大小由自己决定。
5、锅洗好放油进去，先倒芋头进去炒两三分钟（让芋头都粘上油），再加水进去闷。
6、不到五分钟，芋头就差不多了，最后把香菜放进去炒一下子，然后出锅。
