芋头不能和柿子一起儿吃。芋头中所含的淀粉较多，柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，淀粉和鞣酸结合易患结石，影响身体健康，芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，目前在全球各地广为栽培，我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域，芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品，而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称，除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。
毛芋头怎么吃
毛芋头吃法是：
1、将葱切成丁，蒜切末，干辣椒切碎，备用。
2、熟芋头剥皮，切块，装盘，倒适量鲜酱油。
3、放入蒜末，葱花，干辣椒，淋上热油即可。
毛芋头一般指芋头。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。
芋头不能和什么一起吃
芋头是一种很常见的食物，但有些食物和芋头一起吃，会产生不良影响。那么，芋头不能和什么一起吃？芋头和什么食物相克？芋头和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！
芋头不能和这些食物一起吃
芋头和香蕉：一起吃会使胃不适，感觉胀痛
芋头能不能生吃
芋头虽然营养价值很高，而且很多人都会喜欢吃，但不是所有人都可以食用的，还有一些朋友因为过敏或者是其他原因是不太适宜吃芋头的。那么芋头能否生吃呢？芋头可以空腹的时候吃吗？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
芋头能不能生吃
芋头不可以生吃。芋头虽然营养价值丰富，但不可以生吃。因为芋头生吃有小毒。自己做过芋头的人都知道，生芋头含有粘液，如果生吃芋头，那么几秒钟内，先嘴唇而后舌感到刺痛，唾液多，刺痛随吞咽唾液而扩散到咽喉，并影响到鼓膜，导致听力障碍和轻度头痛。此外，芋头中还含有难消化的草酸钙结晶体，草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。
芋头能不能空腹吃
可以。因为芋头是一种粗粮，粗粮是可以空腹食用的，而且芋头中营养丰富，含有大量的碱性物质，空腹时胃中有大量的胃酸，这个时候吃芋头刚好可以起到中和体内胃酸的作用，所以早上可以空腹吃芋头且营养价值高。虽然芋头可以空腹吃但应该少吃，早餐吃时最好要搭配其他食物，否则容易引起消化不良等症状。
晚上吃芋头好不好消化
晚上吃可以吃芋头的。芋头其实相对来说还是比较好消化的，而且不会对人有太大的刺激，芋头不仅是一种营养丰富的蔬菜，而且是一种富含膳食纤维的粗粮，所以晚上吃芋头其实是比较好的，芋头吃了会让人有饱腹感，晚上吃了一般不会感觉到饿，还能帮助消化。
胃不好的人可以吃芋头吗
胃不好的人不宜多吃。芋头吃多了会胀气，因为芋头中含有大量的淀粉，淀粉进食太多容易引起肠胃胀气，所以很多人可能在吃芋头的时候会出现胀气的情况，特别是消化系统不太好的人就更容易出现这样的情况，所以晚上尽量适量吃芋头，消化系统不太好的人尽量少吃，胀气的人不要吃芋头，以免加重胀气的症状。
