罐头鱼经常吃对人体健康有一定的影响。罐头制品中的蛋白质常常出现变性，大大降低了人体的消化吸收率，营养价值大幅度“缩水”。罐头类食品为了使色佳味美，加入了一定量的人工合成色素、香精、甜味剂等食品添加剂。另外，为延长保存期，几乎所有的罐头食品均加入了防腐剂，对人体的健康有一定影响。
小金鱼没有饲料吃什么
小金鱼没有饲料，可以喂蛋黄水，一个蛋黄可以饲养很多条小金鱼，需将煮熟的蛋黄加入清水调和，再沿着缸边撒落，等小金鱼肚子呈现淡黄色，就可以停止喂食了。
金鱼起源于中国，也称“金鲫鱼”，近似鲤鱼（cyprinuscarpio）但无口须，是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类。金鱼的品种很多，颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等，分为文种、草种、龙种、蛋种四类。在12世纪已开始金鱼家化的遗传研究，经过长时间培育，品种不断优化，现在世界各国的金鱼都是直接或间接由中国引种的。
吃鱼的好处，鱼肉的营养作用
鱼，一直以来都是大家喜爱的食物。特别是过年，为了取一个年年有余的好寓意，在年夜饭上，都会有一道鱼。其实除了喜庆吉利之外，吃鱼还有很多的好处的。鱼不但味道鲜美，鱼肉还有很好的营养价值。本期健康饮食文化为大家讲解吃鱼的好处。
保护视力
中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因。而法国大规模研究发现，富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。
降低心脏病风险
在美国，心脏病仍是导致成年人死亡的首要原因。不过，哈佛大学公共卫生学院通过观察发现，每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的风险降低36%，并减少17%的死亡可能。
提升脑力
“如果即将面临一个重要任务或考试，建议你多吃点鱼。”一项刊登在美国《公共科学图书馆—综合》杂志上的研究指出，将富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂提供给一组18—25岁的年轻人，6个月后，他们的脑力得到了稳步提高。究其原因，研究人员认为，欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。
预防类风湿性关节炎
瑞典卡罗林斯卡医学院针对3.2万名妇女的研究显示，每天摄取210毫克欧米伽—3脂肪酸，相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼，可以使类风湿性关节炎的患病风险降低52％。
促进发育
富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现，每周食用3—4份包括鱼类在内的海鲜食品（约340克），可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。
延长寿命
一项经过16年观察的新研究发现，吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27%，坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。
预防哮喘
儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6—12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%。研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。
保护皮肤
鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。
提高精子数量
饮食习惯对想要怀孕的朋友相当重要。美国马萨诸塞州总医院生育中心发现，喜欢吃鲑鱼、青鱼和金枪鱼等的男性，精子数量比其他人多出34%。
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鲍鱼酱怎么吃
材料：鲍鱼、莲子、食用油、盐、味精、黄酒、淀粉；
步骤：1、鲍鱼洗净，加入特制的调料，放在小火上煨48个小时，然后把莲子焖烂；
2、上桌之前，要将鲍鱼和莲子放在一块，加上调料炖15分钟后出锅，再用鲍鱼汁勾芡，浇在鲍鱼上；
3、莲子放入锅中，加入调料并勾芡，稍加翻炒出锅，最后装盘，将鲍鱼放在盘子中间，莲子围在四周。
