醋泡黑豆具有美容减肥、补肾乌发的功效，还可以改善便秘、高血压高血脂，长期使用对人体很有益处。
醋泡黑豆的做法：
将黑豆洗净后下锅，中火翻炒，待闻到豆香的味道后，继续翻炒至表皮爆开，然后小火再炒五分钟；盛出炒好的黑豆晾凉后，装入玻璃瓶内，然后倒入准备好的醋，淹没黑豆；将玻璃瓶密封好，放置于冰箱内或者阴凉处储存，等到黑豆膨胀后可以食用。
每天早上吃两个水煮蛋对身体好吗
1、白水鸡蛋营养丰富，最佳食用为老人和小孩每日一个，青年中年每日两个，鸡蛋能健脑益智，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力；
2、保护肝脏，鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能；
3、防治动脉硬化，美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果；
4、预防癌症，鸡蛋中含有较多的维生素b2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，锌具有防癌作用；
5、延缓衰老，鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做理想的营养库，营养学家称之为完全蛋白质模式，是不少长寿者的延年经验之一。
吃黄瓜对身体有什么好处
1、黄瓜可以美容。黄瓜被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。
2、黄瓜是很好的减肥品。鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用，因此，黄瓜是很好的减肥品。黄瓜含有可抑制糖类转化成脂肪的物质。有肥胖倾向并爱吃糖类食品的人，最好同时吃些黄瓜，可抑制糖类的转化和脂肪的积累，达到减肥的目的。
3、加速新陈代谢。黄瓜以清香多汁而著称，含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育，成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。
4、抗衰老黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，另外黄瓜还可治疗烫伤、痱疮等。
吃菜椒对身体有好处么
1、青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
2、其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液 和胃液 分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘 。
3、可以防治坏血病 ，对牙龈出血、贫血 、血管脆弱 有辅助治疗作用。
