存放三年的茶籽油中会因油脂氧化反应而产生大量的油脂酸，不宜继续食用。一般茶籽油的保质期是18个月，一年半左右，尽量在保质期内吃完。超过保质期后，油脂会慢慢的产生过氧化物等有毒物质使血红蛋白2价铁转变为血红蛋白3价铁，其毒性作用使血红蛋白失去携氧功能，造成机体缺氧，而出现黏膜、皮肤紫绀。
吃柿子能喝茶吗
1、吃完柿子最好不要马上喝茶，而空腹的时候，柿子和茶最好都不要食用。
2、茶和柿子同性，都含有鞣酸。柿子本身含有的鞣酸和果胶，很容易和胃酸反应形成粘稠的物质，如果没有及时消化，很容易产生结石。因而，柿子是不能空腹吃的，如果空腹吃柿子再喝茶，双重的鞣酸和果胶发生反应，加剧了胃里粘稠物质的形成，这使得产生胃结石的概率增高。
3、柿子属于寒性食物，如果你吃了柿子再喝绿茶、生普等凉性的茶类，对于胃不好或者脾虚的人来说，会产生腹泻等不良反应。
沙茶面是哪个地方的小吃
沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食，中国的沙茶面分闽南沙茶、广东潮汕沙茶等风味。其妙处就在于沙茶酱的制作，而沙茶酱常用以制作汤头。
沙茶面的做法很简单，碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了（各地区做法各有不同）。
吃西洋参能喝茶吗
吃西洋参不能喝茶，西洋参是益气补虚的滋补之物，茶叶中含有大量的鞣酸，两者同时服用，会导致茶中的鞣酸和西洋参起反应，生成一些不能被人体所吸收的物质，药效会大打折扣。应该在服用西洋参的两至三日之后才可以喝茶，一般西洋参可以在下午三点以后食用，每次3-6克即可，不可过多食用。
