主料：荷兰豆(适量)、培根(3片)。
调料：蒜瓣(适量)、红椒(适量)、油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)。
1、准备材料。荷兰豆去两头的梗，顺带剥下老筋，洗净备用；2 、培根切削片，红椒切块、蒜切碎待用；3、将荷兰豆放入加了盐的开水中绰水约20秒；
4、马上捞出来放入冰水中；
5、锅里放少许（培根还会出油，所以油少放一点即可），将培根片和蒜末放入煸香；
6、待培根变色后加入红椒煸炒一小会。（注意培根不要炒的太老了，否则硬了口感会差些）；
7、再加入沥干水分的荷兰豆，快炒约2分钟左右后调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。
荷兰猪不能吃的东西有哪些
荷兰猪不能吃的东西主要有：
1、香蕉。香蕉里面含有过量的钾，会导致荷兰猪的尿路管道疾病发生；
2、巧克力。巧克力含有的可可碱，会让荷兰猪中毒；
3、咖啡。荷兰猪食用咖啡，可能会出现心脏麻痹的症状；
4、葱类。葱类会破坏荷兰猪的红血球，导致荷兰猪腹泻腹胀和中毒；
5、菠菜油菜。这两种是高钙的蔬菜，荷兰猪食用后可能会引起尿钙。
小麦麦麸可以给荷兰猪吃吗
麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。麦皮的端部有部分胚芽，大约占麦皮总量的百分之5至10左右，一部分大约有3分之1至2分之1跑面粉里了，麦皮共分6层，外面的5层含粗纤维较多，营养少，难以消化。 麦皮含有大量的维生素b类。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。
荷兰猪是啮齿目豚鼠科豚鼠属下的鼠类动物，别名荷兰鼠、彩豚、豚鼠、天竺鼠，全黑的又叫黑豚。荷兰猪是珍贵的皮肉兼用的多用途草食动物，因为它机灵、活泼、温顺的特点，也作为一种特殊的观赏动物。
荷兰豆有点苦能吃吗
荷兰豆有点苦不能吃，发苦说明荷兰豆已经出现了变质的情况，已经超过了保质期，不能再吃了。
荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。
