维生素a是脂溶性维生素，一般在动物食品中含量比较多，尤其在动物内脏中。如果想要补充维生素a，可食用鱼肝油、蛋黄、动物肝脏等。由于动物肝脏是动物体内起到解毒作用的器官，重金属往往会富集，所以动物肝脏应一个星期食用一次，不可频繁食用。另外在胡萝卜等植物性食物中，含有维生素a原，在体内可转化成维生素a，因此也可起到补充维生素a的作用，但植物性食物必须在煮熟后食用，否则维生素a原不能转化成维生素a吸收。
维生素b2一次吃几粒
治病的量要大点，保健的话1片就够了。所以维生素服用方法：口服，当人体没有明显的症状时，可以一次1-2片，一日三次，如症状严重时，可一次4-6片，一日3-4次。维生素b2对人体没有任何副作用，过量的维生素b2会从尿液中直接排除体外，所以不用不用担心服用过量的问题。维生素b2可以从哪里食物中获取：动物内脏(肝、肾和心等)、各种鱼类、橘子和柑橙、奶类及奶制品、蛋黄、菠菜、芹菜、胡萝卜、紫菜、番茄等蔬菜。注意保存，别让维生素b2接触太阳光。
正常人可吃维生素b12吗
正常人不可吃维生素b12。正常人吃维生素b12容易上火，也会导致钙的流失，从而骨质疏松。维生素b12又叫钴胺素，是唯一含金属元素的维生素。自然界中的维生素b12都是微生物合成的，高等动植物不能制造维生素b12。
吃维生素e有什么作用
维生素e是脂溶性维生素的一种，具有抗氧化，抗肿瘤的作用。在小麦的胚芽、胚芽油当中含量会比较丰富，还有一些坚果类的食物当中含量也很丰富。维生素e有一些抗氧化作用，而且还可以淡化色斑，一些想要美容的人士可以选择。维生素摄入量并不是越多越好，而是要根据每个人的个体情况来进行一些针对个人情况的补充，一些老年人是不建议食用维生素e。
