1、用凉开水浸泡一天，然后再把水控干，要吃的时候拿一点，吃的时候记得用手把海蜇丝里的水分彻底挤干了，然后就直接拌，最好加一点沙拉酱。
2、还有一种就是直接用微波炉加热十分钟，然后就可以直接吃啦，配上一杯红酒更是美味。
超市挂面哪种最好吃
好吃的挂面牌子有很多，具体列举如下：
1、金沙河挂面。该挂面仅含有面粉、水和盐，没有任何添加剂，符合营养科学的原料搭配，受到食者的欢迎。
2、春丝挂面。其选用上等优质无污染原料，不添加任何非营养性和对人体健康有害的添加剂，完全符合国家质量和卫生要求。
3、中江挂面。面条细如头发丝，洁白空心，光滑柔韧，风味独特。
超市里的这7种食物员工都不吃
超市是很多人经常逛的一个地方，特别是如今的超市十分的便利，大型超市中基本你想要购买的任何生活用品都有。不过这7种在超市的食物最好不要购买，连员工都不怎么吃。本期的健康饮食文化，为你解析。
1、切开的水果
切好的水果虽然吃起来方便，但不如完整的水果吃着放心。将水果的表壳去除后，维生素c及其他营养成分就会流失；在加工过程中，也很难保证超市的水洗、浸泡等程序是否卫生。水果切得越小，暴露时间越长，水果越容易变质。
2、半成品的蔬菜
新鲜蔬菜每多放置1天就会损失大量营养素。另外，已切好的蔬菜更不要久放。研究发现，若把绿菜花、萝卜之类十字花科蔬菜切碎之后，在室温空气中放置6小时，抗癌物质的损失率可达75%。如果不切，把它们完整地放在冰箱中储藏7天，抗癌物质只会有少量损失。
3、免费试吃的食品
多数试吃食品都摆在外面，并无任何遮盖物，而即便有遮盖物，很多人在试吃完后也不会自觉盖上，从而令食物暴露在空气里一段时间。另外，在一些人流量少的超市，部分试吃食品还可能被放置很长时间，而这些都有可能会导致滋生细菌。所以，逛超市尽量不要吃免费试吃品。
4、货架靠外的食物
货架最外层的商品被拿起来的频率很高，而且多数人只是随手拿起来一看，不一定会买，因此容易沾染细菌。同时，摆在货架最外层的商品，还很有可能是临近保质期的食品。建议大家尽量拿取摆在货架里面的商品。
5、反复冷冻的食物
冷冻食品反复冷冻，首先会引起营养成分的流失；其次，还易滋生大量细菌，特别是动物制品。所以，如果你用手摸到冷冻食品已经变形或者变软，就更不要购买了，极有可能也是经过复冻了。
6、快到保质期的食品
相信现在绝大多数消费者，已经养成了买东西看生产日期、保质期的好习惯，距离生产日期越远，食品的质量可能会随之降低。
7、包装破损的食品
完整的包装能保证食品在运输和销售过程中，不受污染和环境温度的影响。如果包装受损，食品就容易氧化，质量也会受到相应影响。因此，不要购买包装破损的食品。
超市的熟玉米粉怎么吃
先把熟玉米粉用少量的水搅拌成糊状，尽量做到没有颗粒状的玉米粉存在，多加搅拌。之后在锅里面添加一些水，将水烧开。然后把玉米糊放在锅里面，同时用筷子不停搅拌。清水会变成黄色的玉米糊，这时便可以食用。可以依据口味，添加一些盐或者味精。
