一、材料：怀头鱼，炸蒜子，冬菇片，果皮。
二、做法：
1、怀头鱼煎至金黄。
2、装起备用。
3、爆香所有配料
4、再把鱼倒入，加点点水和酱油来炆。
鲫鱼菠菜可以吃吗
一、原料准备：活鲫鱼8厘米长30条，菠菜100克，嫩白菜心100克，粉丝200克。
二、调料选用：精盐15克，味精6克，白糖8克，香醋50克，葱段25克，姜末50克，料酒15克，胡椒面3克，清汤2000克。
三、制作使用过程：
1、宰杀活鲫鱼，收拾干净，用沸水氽一下，捞出，在冲洗干净，放入火锅内。
2、将菠菜、白菜心洗净，切段，用沸水焯一下。粉丝用开水发好。两菜一粉一起放在火锅内。
3、火锅加
市场上卖的香辣鱼干怎么做好吃
主料：小鱼干30克、花生米100克、小红尖椒6根、蒜10瓣。
辅料：生抽5克、料酒5g克、糖3克、盐5克。
步骤：
1、小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软，沥干水分。
2、锅烧热，适量油和花生米一起放入，小火使油温逐渐升高，炸至花生米发出噼啪声时捞出沥油。
3、倒入小鱼干，中火慢炸2到3分钟，捞出沥干油。
4、锅内留底油，爆香尖椒和蒜碎。
5、倒入小鱼干翻炒数下。
6、调入生抽、料酒、糖、盐，炒匀。
7、将花生米倒入，快速翻炒数下出锅即可。
金鱼吃水草吗
1、金鱼吃水草。
2、金鱼是一种经人类完全驯化的杂食性鱼类，即食动物性食物也吃植物性食物。
动物性食物： 动物性饲料是金鱼最喜爱吃，而且营养最丰富的饲料之一，如：鱼虫（俗称红虫，学名水蚤）、剑水蚤，体呈青灰色、孑孓，即蚊子的幼虫（南方称为血虫，北方地区称为油蹦）、水蚯蚓。 植物性食物： 由于多种原因缺乏动物性饲料的情况下，植物性饲料可以成为救急或维持生命的辅助饲料。常见的有芜萍、水草等，其中芜萍是种子植物中体形最小的种类之一。
