正常人吃甜食后血糖会升高的比较快，只要没有超过11.1，一般没有任何问题。
血清中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在清晨空腹血糖浓度为80~120毫克%。空腹血糖浓度超过130毫克%称为高血糖。如果血糖浓度超过160~180毫克%，就有一部分葡萄糖随尿排出，这就是糖尿。血糖浓度低于70毫克%称为低血糖。
醋泡花生高血糖能吃吗
醋泡花生高血糖能吃，醋泡花生米是可以有效的改善患者的高血糖状况的，在生活中多吃一些醋可以有效的帮助改善自己的高血糖情况，除了泡花生米之外，还可以尝试着用醋泡洋葱，醋泡海带都是可以有效的起到降低血糖的功效。而且醋可以有效的起到杀菌助消化的功效。
低血糖吃什么好
在常见的疾病中，有一个疾病我们或许并不陌生，那就是低血糖，低血糖最明显的症状就是眩晕，那么低血糖吃什么好呢？低血糖饮食要注意哪些方面呢？接下来就跟随本期的健康饮食一起来看看吧！
低血糖吃什么好（以下内容整理自网络，仅供参考，身体如有不适，请及时就医）
苹果
润肺健脾、养心益气营养价值，苹果富含糖类和钾盐，具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，治便秘助消化，并能保持血糖的稳定，起到降低胆固醇、预防胆结石的功效。
苦瓜
古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿病）。现代临床报道，苦瓜提取物有显着的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。
橙子
生津止渴、健脾温胃橙子含丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等，具有生津止渴、行气化痰，健脾温胃，解油腻、消积食，清肠通便，醒酒等作用，多吃可预防胆囊疾病，增强毛细血管韧性，降低血中胆固醇，并促进机体对药物的吸收能力。
石榴
生津化食、降压止泻石榴含有大量的碳水化合物、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸、微量元素和各种维生素等。石榴性温涩，有生津化食，健脾益胃，降压止泻，驱除肠道寄生虫等保健疗效作用。
低血糖的饮食原则
1、多餐少食
患有低血糖的人群要注意多餐少食，最好每天吃六至八顿，晚上睡觉之前最好吃一些零食或者点心，可以有效缓解低血糖的症状。
2、饮食均衡
饮食均衡是每一个人都应该做到的，低血糖的患者则更应该均衡饮食，无论是蔬菜、粗粮、碳水化合物、谷类、鱼、瘦肉等，都应该均衡食用，才能保证身体摄入足够的营养物质，减少低血糖症状的发生。
3、戒烟戒酒
咖啡因、尼古丁和酒精都会影响血糖在血液中浓度的稳定性，而低血糖患者需要稳定的血糖，因此有吸烟喝酒习惯的人应当适当戒除。
血糖高可以吃牛肉吗
可以的。
牛肉富含人体必需的蛋白质，一般情况下蛋白质不会转化成糖类，只有当人体血糖含量低并且吸收了大量蛋白质时才会转化。这就是为什么不宜空腹喝牛奶的原因。而且脂肪比蛋白质更容易转化成糖类，所以即使血糖高也可以有吃一些牛肉。
但是肉类的食物热量比较高，也是不能多吃的。
