红心巴拉果可以直接吃，营养价值极高，含丰富的铁质、维他命c、b1、b2、氨基酸、萝葡素纤维质、天然果糖、石榴甙、黄酮甙、乌索酸、单宁酸、微量铬、叶绿素纤维质、钾、磷、钙等多种身体所需的矿物质。
番石榴的一种，常见的番石榴均为白心，红色番石榴果实较白心番石榴圆且小些，成熟后果肉是红色的，红心番石榴果肉口感比白心番石榴绵软，果香相较白心番石榴更加浓郁。
番石榴喜光，阳光充足，结果早、品质好。对土壤要求不高，选择土层深厚、肥力中等、排水良好的砂质土壤，ph值4.5～8.0均能种植。耐旱亦耐湿，对土壤水分要求不严，年降雨量以1000～2000mm为宜。生长最适温度23～28℃，最低月平均温度15.5℃以上才有利于生长。
