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花玉米能吃吗

2023-06-29 13:42:07人气:60

目前市场上出售的花玉米大多是杂交品种,不是转基因玉米,可以放心食用。花玉米营养成分比普通玉米高,宜于鲜食和加工。

品种主要有:

1.印度爆裂玉米。该品种采用系统杂交方法选育而成。株高160厘米,穗长15厘米左右,籽粒红色,光彩鲜丽,穗型整齐美观,品质一流,爆花率极高,亩产300公斤。

2.巴西五彩玉米。该品种又叫“变色玉米”,是从巴西单穗引进系统选育而成的新型粘玉米。最大特点是自然分色,种时种籽为黑红色,待青玉米成熟后即变成黑、白、黄等颜色相间美丽多彩的玉米,让人既惊奇又喜爱,食用香粘可口,风味独特。

3.泰国花仙子玉米。该品种是从泰国引入的集色、香、味、营养于一身的新型特种玉米。全生育期105天,鲜食85天,玉米颜色红黄相间,整齐有序,既有艺术观赏、又有食用价值,俗称“八里香”,市场堪称一绝,既可鲜食,又可速冻保鲜和加工。

花玉米能吃吗

延伸阅读

常吃的玉米的营养价值,你知道吗

南方种植水稻,北方种植小麦,玉米的种植是仅此于这两种粮食的。自古人们对于玉米的认知就已经很高了,种植玉米距今已有数千年历史。那么你知道玉米的营养价值吗?不妨来健康饮食文化里看看吧。

1、玉米可以延缓衰老

中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。

2、预防心脑血管疾病

现代的医学研究表明,玉米中含有非常多的维生素、人体所需的多种氨基酸、微量元素以及不饱和脂肪酸等营养物质。

现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素e协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

3、玉米可以明目

玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。

4、玉米能防癌、抗衰老

玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素e联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。

5、调节荷尔蒙

玉米中含有的维生素e的含量是非常的多的,这种物质能够通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌,能提高性能力,还可以预防小产现象的发生。

玉米含有大量的膳食纤维,能够润肠道排肠毒!玉米中含有的镁能够促进肠胃的消化,治疗便秘,还有利尿的功能!这样好的饮食减肥方法岂能错过?尤其是小编推荐下面的经典玉米减肥食谱!想减肥的mm一定不能错过。

6、玉米须还有美容、减肥功能

因为玉米胚芽中的维生素e还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。

玉米炒肉怎样炒好吃

1、准备食材:红萝卜切丁;肉切小粒,用盐、白糖、生抽、生粉、稍多点油抓一抓,腌10分钟。

2、起油锅,爆香蒜末,倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒,加盐调味。

3、倒入肉丁混炒一会。

4、加生抽调色,加少量水焖一下。

5、出锅,装盘,玉米炒肉做好了。

糯玉米一天可以吃几根

糯玉米一天可以吃2根左右,吃太多了容易导致消化不良,会给胃带来负担。每天摄入过多的热量对身体是没有好处的。虽然玉米中含有的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,但因为是粗粮,吃多了无法吸收和消化。玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素e、赖氨酸等。

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