酒槽肚片做法如下：
1、猪肚正面洗净，加入淀粉用清水洗净，然后再加入盐，清理，最后用开水烫一烫去掉腥味；
2、猪肚加水煮烂后放入酒槽中；
3、放入冰箱两天后取出。
4、切条就可以食用。
酒槽鸡爪做法如下：
1、锅内放少许油，再搁几块冰糖炒糖色；
2、小火将糖加热炒至金黄色后，倒入剪过指甲的鸡爪翻炒；
3、将鸡翅上色，加入几块蒜瓣；
4、倒一点生抽，加点盐继续翻炒；
5、加几个干辣椒
喝过白酒后能吃梨子吗
可以吃梨，以下是喝酒后注意的相关事项：
1、喝酒后要避免吹风，此时如果吹风，会引起呕吐，风对着头部吹，很容易引起感冒或者第二天头痛等其它不舒服的症状。
2、喝酒前也可以先喝杯牛奶，牛奶暖胃，酒后可以喝些醒酒茶，第二天可以炖些比较暖胃的汤喝。
3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
5、还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
吃火锅喝什么酒
吃火锅任何一种酒都适合，啤酒，白酒，葡萄酒，洋酒等等。 吃火锅时饮用黄酒可谓最妙。首先黄酒是纯糯米酿制的，酒度不高，有增进食欲帮助消化之效。其次是火锅中适量掺些黄酒能使汤味更鲜。若能吃烫酒，自有风味。 另外，吃火锅持续半个小时最好吃些梨、橙子等凉性水果，有很好的降火作用。
用啤酒做的米饭好吃吗
用啤酒做的米饭好吃，香味比普通做法更大。
啤酒饭制作步骤：
1、取适量米，将米淘洗干净后放入电饭煲；
2、将水与啤酒按4比1的比例放入电饭煲，最终使液面高于米两厘米左右；
3、放置三十分钟，开启电饭煲开始煮饭；
4、电饭煲煮好后即可食用。
