白酒和蘑菇同时食用不会对人体造成危害，也不会影响其营养价值。
大蒜炒白酒
用料：橄榄油、新鲜蘑菇、白葡萄酒、大蒜末、精盐、胡椒粉、新鲜小香葱。
步骤：
1、将橄榄油放入煎锅，中火预热。
2、放入新鲜蘑菇翻炒10分钟。
3、将白葡萄酒和大蒜末放入煎锅，加大火煮，直到大多数葡萄酒液煮干。
4、加入适量精盐、胡椒粉和新鲜小香葱，再炒1分钟即可出锅。
食用大蒜炒白酒有利于促进人体血液循环，以达到排毒效果。
喝啤酒吃西瓜行吗
可以同吃，但寒性体质的人最好不要同吃，吃多了对胃有刺激性，啤酒也是寒性的，一起吃很伤胃，可能会出现胃痉挛、身体寒凉，其次还可能会引起腹泻、腹痛等症状。还有西瓜是利尿和排水的，啤酒也是，两者同食，可能会使身体水分散失过多，出现脱水和头晕的现象，所以体寒和体质差的人最好不要把西瓜和啤酒同食。
米酒蒸鸡公吃有何作用
米酒的作用:
1、米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能；
2、 对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好;对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳;
3、米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿；
4、米酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸
酒后吃西红柿解酒吗
番茄汁有缓解酒后头晕、头疼、烦躁等功效。因为番茄红素可以升高肝脏和胃组织中乙醇脱氢酶的活性，从而促进乙醇（酒精）的代谢，降低血清中乙醇的浓度，最终起到解酒了的作用。西红柿中含有一定量的番茄红素（lycopene），所以聚餐酒后喝点纯西红柿汁，或者生吃西红柿有缓解酒后症状的作用。
